Hallo, ich möchte am Dienstag in 2 Kugeln (ODC 47cm und OTG 57cm) räuchern. Und zwar nach Rezepten aus Buch "Werber's Räuchern".
1. In Apfelsaft gepökelter Kotletbratebraten
2. Heiß geräucherter Lachs mit Wachholderduft
Jetzt geben die in dem Buch allerdings an, dass das Gerät ein Weber Räuchergrill sein soll. Was meint Ihr, geht doch auch in der Kugel, oder???
Würd mich auf Antworten freuen. Bericht und Bilder folgen natürlich!
Gruß und schöne Weihnachten an alle aus dem Sauerland
1. In Apfelsaft gepökelter Kotletbratebraten
2. Heiß geräucherter Lachs mit Wachholderduft
Jetzt geben die in dem Buch allerdings an, dass das Gerät ein Weber Räuchergrill sein soll. Was meint Ihr, geht doch auch in der Kugel, oder???
Würd mich auf Antworten freuen. Bericht und Bilder folgen natürlich!
Gruß und schöne Weihnachten an alle aus dem Sauerland