Servus,
es soll ja Grillsportgeräte geben, die schon ganz traurig sind, weil sie so wenig genutzt werden. Dazu gehört die Kotlovina die mir der liebe Arno @Grappaschlucker aus Kroatien mitgebracht hat. Dafür hatte diese nun einen wirklich schönen Start in den Frühling und durfte folgendes zum besten geben:
Wildkäsekrainer (aus Bad Goisern, Metzgerei Zauner, Urlaubsmitbringsel)
Sauerkraut aus Spitzkohl: Selbst angesetzt
Speck: Heiß geräuchertes Wammerl aus eigener Herstellung
Lassen wir die Bilder sprechen:
Die Bilder sind ein bisschen geschummelt - denn ich hab tatsächlich vergessen vom Speck Fotos zu schießen. Aber im Grunde bin ich genau so vorgegangen: Der heiß geräucherte Speck wurde gewürfelt, die Zwiebeln auch und beides in der Kotlovina angeröstet.
Das Sauerkraut, hatte ich schon vor einigen Wochen gemacht und es wartete nun auf seinen Einsatz im Kühlschrank.
Meine Frau hat Dinkelsemmeln gebacken...
Wo Rauch ist, ist auch...
Leider nicht aufgepasst - war Anfangs ein bisserl sehr heiß... Eine Wurst hatte ein wenig viel Röstaromen.
Ab auf den Teller
Multinationales Essen: Dazu noch Senf aus der Senfmühle aus Köln - Biersenf mit Kölsch verfeinert. Super lecker!
War ein schnelles und einfaches Essen, super lecker! Nun gibt es noch einen kleinen Rundgang durch den Garten:
Schnittlauch wächst und wird schon fleißig geerntet:
Die Banane schaut nach dem Winter etwas trostlos aus, mal gucken @Kingfisherteam, ob das noch was wird...
Krokusse
Schlüsselblumen fangen gerade zum blühen an
Die Primel ist im Garten von alleine aufgegangen
In Kornellkrischstrauch summen die Bienen, wollten mir aber nicht vor die Linse (oder ich war zu ungeduldig).
Der Bärlauch packt auch schon an...
Mehr Verkehr als auf der Autobahn!
Schönen Sonntag euch allen!
es soll ja Grillsportgeräte geben, die schon ganz traurig sind, weil sie so wenig genutzt werden. Dazu gehört die Kotlovina die mir der liebe Arno @Grappaschlucker aus Kroatien mitgebracht hat. Dafür hatte diese nun einen wirklich schönen Start in den Frühling und durfte folgendes zum besten geben:
Wildkäsekrainer (aus Bad Goisern, Metzgerei Zauner, Urlaubsmitbringsel)
Sauerkraut aus Spitzkohl: Selbst angesetzt
Speck: Heiß geräuchertes Wammerl aus eigener Herstellung
Lassen wir die Bilder sprechen:
Die Bilder sind ein bisschen geschummelt - denn ich hab tatsächlich vergessen vom Speck Fotos zu schießen. Aber im Grunde bin ich genau so vorgegangen: Der heiß geräucherte Speck wurde gewürfelt, die Zwiebeln auch und beides in der Kotlovina angeröstet.
Das Sauerkraut, hatte ich schon vor einigen Wochen gemacht und es wartete nun auf seinen Einsatz im Kühlschrank.
Meine Frau hat Dinkelsemmeln gebacken...
Wo Rauch ist, ist auch...
Leider nicht aufgepasst - war Anfangs ein bisserl sehr heiß... Eine Wurst hatte ein wenig viel Röstaromen.
Ab auf den Teller
Multinationales Essen: Dazu noch Senf aus der Senfmühle aus Köln - Biersenf mit Kölsch verfeinert. Super lecker!
War ein schnelles und einfaches Essen, super lecker! Nun gibt es noch einen kleinen Rundgang durch den Garten:
Schnittlauch wächst und wird schon fleißig geerntet:
Die Banane schaut nach dem Winter etwas trostlos aus, mal gucken @Kingfisherteam, ob das noch was wird...
Krokusse
Schlüsselblumen fangen gerade zum blühen an
Die Primel ist im Garten von alleine aufgegangen
In Kornellkrischstrauch summen die Bienen, wollten mir aber nicht vor die Linse (oder ich war zu ungeduldig).
Der Bärlauch packt auch schon an...
Mehr Verkehr als auf der Autobahn!
Schönen Sonntag euch allen!
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