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Kräutersteak mit Rösties und Himbeer-Birnen Crumble

Bjoern1980

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hi,

angefixt von Steven Raichlen auf RTL Living, musste ich heute mal den Himbeer-Birnen Crumble versuchen.

Zuerst gab es aber was anständiges vom Grill. Nackensteak in einer Marinade aus Senf,Milch und etwas Olivenöl, sowie Salz, Pfeffer, Herbes de Provence, Paprika und Schuhbeck's BBQ Gewürz eingelegt.

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Amarettini geklopft....

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und zusammen mit Mehl und Butter vermischt.

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Kugel geformt und nochmal kalt gestellt

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Birnen und Himbeeren mit Mehl und Rohrzucker vermengt

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So nun die Kugel zerbröselt und auf die Früchtchen verteilt.

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Aber erst mal was anständiges.....

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.....mit Rösties und Apfelbrei

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Der Nachtisch war dann nach 40min in der neuen Turk Pfanne und bei mittlerer Hitze auf dem Spirit auch fertig

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get closer

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und nun ein Tellerbild

Nachtisch sehr lecker, das nächste Mal versuche ich es mal mit anderen Cookies, da diese mir sehr Marzipanlastig waren.


Viele Grüße aus Mittelhessen

Björn
 

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Boneshaker

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Marzipanlastig? Könnte genau mein Geschmack sein :D

Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus. Würde mir jetzt auch munden :)
:prost:
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sehr schön !!:respekt:

Marzipanlastig hört sich gut an !:messer:

Gruß Matthias
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
:thumb1: für den Crumble, der kommt sehr gut rüber!

:prost:
 
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