Nach Wochen des Dopfens hatte ich mal wieder Lust auf Röstaromen. GöFreu war begeistert! Und da sie ein Kohl-Fan ist, fand ich in den Bookmarks etwas von @Diddi Backmeister, was super zu einem Rezept passte was ich schon länger mal probieren wollte. Der Rosenkohl, der von den Spießen übrig blieb, wurde zu einem Rosenkohlsalat mit Chorizo, Bacon, Honig, Orangenbalsamico, O-Saft und Zwiebeln verarbeitet. Da noch Brezel und Krakauer in der Truhe waren, habe ich noch einen persönlichen Klassiker hinzugefügt.
