Wir haben Fernweh nach Kroatien ...
Und weil das im Moment noch nicht ganz klappt, haben wir uns Kroatien einfach nach Hause geholt
Übrigens ... im Original gibts als Beilage Mangold-Kartoffeln, aber Mangold haben wir einfach nicht aufgetrieben ...
Egal ...
Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch
Die Sardellen haben wir in der Metro gekauft. Ohne Kopf. Das passt
Der Knoblauchdip :
einfach Kräuter-Creme-Fraiche und eine Knoblauchzehe
Die Panade für die Fischlein :
Mehl und Salz
rein in die Tüte und schütteln
perfekt !
ein Hannibal Lecter war auch dabei ...
der Blattspinat
rein ins Öl und 4 bis 5 Minuten frittieren
das wird auch langsam
Tellerbilder
Das war echt verdammt lecker
Ersetzt zwar nicht Kroatien, aber ein "leichtes" Urlaubsfeeling stellte sich dabei schon ein
In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun und hoffentlich kann man bald wieder ganz normal in den Urlaub fahren
Und weil das im Moment noch nicht ganz klappt, haben wir uns Kroatien einfach nach Hause geholt
Übrigens ... im Original gibts als Beilage Mangold-Kartoffeln, aber Mangold haben wir einfach nicht aufgetrieben ...
Egal ...
Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch
Die Sardellen haben wir in der Metro gekauft. Ohne Kopf. Das passt
Der Knoblauchdip :
einfach Kräuter-Creme-Fraiche und eine Knoblauchzehe
Die Panade für die Fischlein :
Mehl und Salz
rein in die Tüte und schütteln
perfekt !
ein Hannibal Lecter war auch dabei ...
der Blattspinat
rein ins Öl und 4 bis 5 Minuten frittieren
das wird auch langsam
Tellerbilder
Das war echt verdammt lecker
Ersetzt zwar nicht Kroatien, aber ein "leichtes" Urlaubsfeeling stellte sich dabei schon ein
In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun und hoffentlich kann man bald wieder ganz normal in den Urlaub fahren