Kronfleisch und Polenta-Taler nach @linus666

[Bruco]

Endlich hab ich auch mal Kronfleisch bekommen
Nachdem hier @linus666 , @Peter und auch @Woidgriller immer wieder sehr geile Berichte über Kronfleisch einstellten,
musste ich das natürlich auch mal ausprobieren
Vor ein paar Wochen hatte ich das Fleisch bei einem Direktvermarkter bestellt. Gestern dann bei denen im Hofladen abgeholt.

Als Beilage gabs Polenta nach @linus666
https://www.grillsportverein.de/for...es-vom-kleinen-gruenen-ei.341457/post-4714716

Kronfleisch läuft bei denen unter "Bauch"
Hammer Preis

Polenta

Etwas puristisch ... aber genial lecker
Gab noch extra Salat dazu ... aber der war Fotoscheu

Fazit : absolut klasse !!
Sowohl das Kronfleisch, als auch die Polenta von Achim.
Gut ... die Polenta schaut bei ihm tausendmal besser aus ...
... aber ich arbeite daran

Bissi viel grauer Rand war auch am Fleisch ... aber das tut dem Geschmack nix !

Fazit 2 ... und frei nach @Peter ... des mach mer wieder

 

[dreckschueppe]

Uuuuuuuuh! Das würde ich wohl direkt so nehmen.

 

[Peter]

und frei nach @Peter ... des mach mer wieder

der perfekte Plan

sieht extrem geil aus

I love it

 

[Secreto]

Servus Bernd,
wir lieben dieses Stück!
Top gemacht und gegrillte Polenta

Bissi viel grauer Rand war auch am Fleisch

Wayne....

 

[Quali-Fire]

Sehr genial Bernd...... alle Daumen hoch!
Und beim Preis kann man nur stauen.... HAMMER!

 

[ChrisNEW]

Servus Bernd!
Kronfleisch ist schon was geiles!
Hab gerade gestern wieder 4kg inklusive Nierenzapfen vom MdV abgeholt.

 

[Schönwetter-Angler]

Viereck-Fleisch und Viereck-Polenta-Taler
Spaß beiseite - Hammer Ergebnis, Bernd.
Das sieht sowas von zum Reinbeißen aus.
Puristisch angerichtet schärft die Sinne aufs wesentliche und lenkt nicht vom Essen ab.

 

[Torsten61]

Top gemacht - Hut ab!!

 

[linus666]

Super gemacht, Bernd.

Kronfleisch ist einfach was Feines. Ich hab die Woche auch wieder was vorbestellt, darf ich nächste Woche abholen

Die Polenta schaut doch schon mal gut aus. Ich mach sie halt immer noch etwas knuspriger - darauf besteht die Gemahlin

Und gerne Thymian oder wenn's grad her geht Bärlauch mit rein, das passt immer !

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

das sieht prima aus

 

[Bruco]

Ich mach sie halt immer noch etwas knuspriger

Knusprig waren die irgendwie schon. Aber die haben einfach keine Farbe angenommen.
Naja ... ich bin ja noch jung ... das nächste mal wirds besser

 

[Bruco]

Und gerne Thymian oder wenn's grad her geht Bärlauch mit rein, das passt immer !

Das speicher ich gleich mal mit ab.
Danke dir Achim

 

[Schweinegriller]

Lieber Bernd,

Massa schaut Bombe aus!!! Kronfleisch habe ich noch nie gemacht; das sollte ich schnellstens ändern….

 

[Woidgriller]

Bissi viel grauer Rand war auch am Fleisch ... aber das tut dem Geschmack nix !

Scheiß drauf Bernd...........des schaut so geil aus .
Wieder ordentlich einen rausgehaut .

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[zaubervati]

Hallo Bernd,

Perfekte Umsetzung mit hôchstem Sabberfaktor!
(Ich sitz mit dem Fire-Tablett Grad in der Sauna - damit kann ich keine Emois einfûgen...Post wird nachgepimpt)