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KEGGgstremist
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Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
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Frank das sieht unheimlich lecker aus 
-
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[Krosser Krusten-Shorty] Spanferkelrolle Porchetta-Art mit Fior di latte Affumicata auf Rucola [Grillson Pelletsmoker]
- Ersteller Quali-Fire
- Erstellt am
Das nehm ich sowas von gerne ... vielen DankUnd weil's so sein muss noch 2 Gabelbildchen für unseren Bernd @Bruco und den Michael @TirolGrill
Schnappt an Männer.....
Das glaube ich sofort Frank !!!Fazit:
Saulegga
Die Kruste ist ein Traum ... absolut fantastisch
Echt geil !!
Ihr sitzt den ganzen Tag am Handy und zieht euch die geilen Porchetta Bilder rein ... und ich muss Arbeiten ... tolle Kumpels seid ihr ...Du, der Bernd ist noch nicht da, kann ich dann auch bitte die zweite Gabel haben?
Und dann komm ich Abends heim und alles ist aufgegessen ... super ...
ich liebe Fenchel ... also von dem her : tutto fantasticoJa, Fenchel sollte man schon mögen, sonst macht Porchetta wenig Sinn
Moin Frank.
Also ich habe ja Urlaub und ob des langen Thread-Titels erstmal die Augen verdreht. Nee, nee - too much sich darüber den Kopf zu zerbrechen - schau Dir lieber mal die Bilder an, dachte ich mir.
Holla, die Waldfee - was ich da gesehen habe, der Porchetta Wahnsinn.
Echt geiler Shice.
So ein leckeres, kleines "Porchettchen" muss bei mir auch mal wieder auf die Roti.
Also ich habe ja Urlaub und ob des langen Thread-Titels erstmal die Augen verdreht. Nee, nee - too much sich darüber den Kopf zu zerbrechen - schau Dir lieber mal die Bilder an, dachte ich mir.
Holla, die Waldfee - was ich da gesehen habe, der Porchetta Wahnsinn.
Echt geiler Shice.
So ein leckeres, kleines "Porchettchen" muss bei mir auch mal wieder auf die Roti.
Wer mehr verlangt, ist ein Schwein!!! 
Klasse gemacht
Klasse gemacht
OP
OP
Hey Rüdiger......sei bedanktMoin Frank.
Also ich habe ja Urlaub und ob des langen Thread-Titels erstmal die Augen verdreht. Nee, nee - too much sich darüber den Kopf zu zerbrechen - schau Dir lieber mal die Bilder an, dachte ich mir.
Holla, die Waldfee - was ich da gesehen habe, der Porchetta Wahnsinn.
Echt geiler Shice.
So ein leckeres, kleines "Porchettchen" muss bei mir auch mal wieder auf die Roti.
Alles was ich über lange Thread-Titel hier bei den Shorties weiß habe ich von @Lanzarolo gelernt
Und ich schwöre - ich kann auch noch länger
BTW...denk an uns wenn du Porchettierst ...... Zeigefreudigkeit ist hier unbedingt erwünscht
OP
OP
Ein glatter Ritterschlag vom BauchveredelerDas nehm ich sowas von gerne ... vielen Dank
Das glaube ich sofort Frank !!!
Die Kruste ist ein Traum ... absolut fantastisch
Echt geil !!
Ihr sitzt den ganzen Tag am Handy und zieht euch die geilen Porchetta Bilder rein ... und ich muss Arbeiten ... tolle Kumpels seid ihr ...
Und dann komm ich Abends heim und alles ist aufgegessen ... super ...
ich liebe Fenchel ... also von dem her : tutto fantastico
Danke dafür Bernd
Steinramme
GSV-Vollzeitbetreuer
Mensch Frank, was für ein geiles Röllchen. Das sieht einfach nur fantastisch aus und ich würde es bestimmt nicht vom Tellerrand schubsen.
Das sieht einfach nur fantastisch aus und ich würde es bestimmt nicht vom Tellerrand schubsen.
OP
OP
Hey Uwe, auf neudeutsch würde man es refurbished nennen.....das Ferkelchen war ja schon vorher rundMoin Frank! Astrein aufgerollt kann ich da nur sagen.
Porchetta mit dem Gewürz von unserem @Spiccy ist bei uns auch immer so 3-4mal im Jahr auf dem Rost. Ich liebe Fenchelsaat als Gewürz.
OP
OP
Moin Sven, spielst du etwa auf meine Extrakilos an?Mensch Frank, was für ein geiles Röllchen.
Ja, den Braten kannste wirklich nur in eine Richtung schubsen. Und zwar Richtung Tellermitte
Sei bedankt
OP
OP
Nehm ich! Erster!
Frank das sieht unheimlich lecker aus
Mein Dank sei euch gewiss liebe Kollegen, Schwein kann man eigentlich nie genug haben
Ich muss zu meiner Verteidigung anführen, dass ich gleichzeitig arbeiten und essen kann. Das ist dieses Multitasking, von dem immer alle reden.Ihr sitzt den ganzen Tag am Handy und zieht euch die geilen Porchetta Bilder rein ... und ich muss Arbeiten ... tolle Kumpels seid ihr ...
Und dann komm ich Abends heim und alles ist aufgegessen ... super ...
OP
OP
Was ja eigentlich meist nur über Frauen behauptet wird - jetzt wird mir auch die Titulierung "Onkel Bärbel" endlich klar. Ich beneide dich - du oller Freßsack!!!Ich muss zu meiner Verteidigung anführen, dass ich gleichzeitig arbeiten und essen kann. Das ist dieses Multitasking, von dem immer alle reden.
5E8A5T14N
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Ich dachte das könnten nur Frauen ?
24/7 BBQ
Grillkönig
Also das sieht mal voll geilo aus! Schön knusprig von aussen und zart von innen. Würde ich auch nehmen!
Schön knusprig von aussen und zart von innen. Würde ich auch nehmen! 
Absolut klasse gemacht
Das ist ne geile Rolle vorwärts Frank.
Noch nie probiert, geschweige das ich es fehlerfrei aussprechen kann
und manchmal tut es auch ohne Beilage, geil.
Noch nie probiert, geschweige das ich es fehlerfrei aussprechen kann
und manchmal tut es auch ohne Beilage, geil.
OP
OP
Hallo Frank,
das sieht ja Spitzenmäßig aus.
Kannst Du mir bitte verraten bei welcher Temperatur und wie lange das Teil auf dem Rost gelegen ist?
Ich fange meist immer etwas niedriger mit den Temperaturen an....hier ca. 180 Grad für die erste halbe Stunde. Danach auf 220 Grad, nochmals ne halbe Stunde. Dann 280 Grad zu Aufknuspern der Schwarte - und da gibt es keine Zeitangabe, das kommt allein auf's Ferkel an
In diesem Fall muss man auch keine Sorge haben dass das Fleisch zu trocken wird - meist ist beim Spanferkel immer etwas Schwarte mit eingerollt, die hält genug Fett innerhalb der Rolle vor.
Besser geht nicht, sieht sehr gut aus !