Krustenbraten bei 95C° mit Kirsche für 5 1/2 Std. gesmokt - KT 65C°, anschließend im OHG Aufschwarten lassen
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Krustenbraten bei 95C° im Pelletsmoker
- Ersteller Carsten65795
- Erstellt am
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- Schlagworte
- krustenbraten pelletgrill pelletsmoker
Wow, geile Kruste 
Lothar A.
Grillkaiser
Ich höre die förmlich krachen. Spitze.
Das sieht spitzenmäßig aus 
hätte auch gern ein Stück 
hätte auch gern ein Stück 
Hast du die Schwarte während des Räucherns abgedeckt? Man liest, die würde nicht knusprig, wenn man sie smoked - sieht bei dir jetzt aber nicht so aus 
OP
OP
Alles offen gelassen, nicht gesalzen bzw. extra gesalzen, nur eingeschnitten fertigHast du die Schwarte während des Räucherns abgedeckt? Man liest, die würde nicht knusprig, wenn man sie smoked - sieht bei dir jetzt aber nicht so aus
Achwas! Da machen Leute einen riesen Aufwa d und es klappt nicht und du machst das so. Richtig cool!
LosWochos82
Militanter Veganer
Sehr lecker sieht der Krustenbraten aus! Muss ich auf meinem neuen Pelletsmoker auch mal ausprobieren. 