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Krustenbraten, Kartoffelpamps und grüne Bohnen

MuhKuhMuh

Burgerkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo


Bei ca 60 grad KT habe ich die Temperatur hochgedreht. Bei ca 68 KT war die Kruste fast komplett aufgepoppt. Hab den Braten dann noch etwas ruhen lassen. Bei 72 KT kam das gute Stück auf den Teller.

Ich bin pappsatt :) Beim nächstenmal werde ich aber den Porree weglassen. In der Soße(die nicht auf den bilder zusehen ist) war der porree geschmack für mich zu doll.

nun ein paar Fotos :)

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Wirklich ein schönes Essen und eine super Kruste hast du da gezaubert. Auf Bohnen hätte ich auch mal wieder Lust :happa:
 
Krustenbraten, Katoffelpamps und grüne Bohnen

Sehr sehr schön und geile Kruste. Muss ich auch endlich mal wieder machen.

Gruß Baschdi
 
Da bekommt man Lust die Kruste runter zu nagen.
 
Sieht gut aus, obwohl mir persönlich die Kruste noch etwas zu "lasch" aussieht. Aber das ist bekanntlich ja Geschmackssache;-)

LG Dirk
:anstoßen:
 
Bei den lecker Bildern,
da sollten viel mehr am Tisch sitzen.

Gruß
Peter
 
Moin Axel,

schöne Bilder :thumb2:

Und ein sehr appetitliches Ergebnis :happa:

:prost:
 
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