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Krustenbraten vom Schweinebauch mit vielen Bilder

Mich würde interessieren wie sich der Rauch mit der Kruste verträgt?
 
Wegen dem Rauch und der Kruste brauchst du dir keine Gedanken zu machen.
Ich habe den Eindruck, dass der Rauch nur im Fleisch und Dem Fett zu schmecken ist.
 
Was gut geht, ist die Kruste mit einem Bunsenbrenner (wie Creme Brulee) aufzupoppen.

P.S. Dein Braten sieht natürlich sau lecker aus
 
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