Krusti in der 44er lidlkugel

[T3 Peter]

heute habe ich mich an einen krusti gewagt
1400 gr krustenbraten, 2 std. bei ca.170° in der kugel,
gegrillt wurde mit grill country holzkohle grillbriketts, die temp.
wurde gehalten und ich habe keine kohlen nachgelegt.
aber nu bilders
jetzt geht es los
http://i3./x6fp5k.jpg

schnelle 42 kg alarmanlage
http://i3./x6fply.jpg

fertig 80° kerntemp.
http://i1./x6fr6w.jpg

jetzt aber an messer und gabel
http://i2./x6frpi.jpg

dazu gabs kaltes bitburger, leeeeeeeeeecker

 

[Grill-o-Zapp]

Sieht gut aus.
Aber ganz durchgeglüht waren die Brekkies nicht, oder?

 

[T3 Peter]

@grill -o-zapp
die kohle aus dem akz war durch und die andern hatte
zusätzlich mit in den grill gelegt, hat ja nicht geschadet.

 

[smokebubble]

Wow Gedankenübertragung: dasselbe hatte ich mit meiner Lidl Kugel auch vor, musste aber wegen prüfung an der uni aufs WE verschieben.
Schaut wirklich lecker aus!
Welches rezept hast du denn benutzt?

 

[T3 Peter]

@somkebubble
das rezept ist von frika, beim nächsten mal werde ich ihn noch
mit knofi bepinseln.

 

[smokebubble]

thx!!!
Freu mich schon auf den Sonntagsbraten!!!
Und deinen Verbesserungsvorschlag werde ich dann auch gleich umsetzen