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Küchenmaschinenvergleich

Hallo in die Runde,
wir nennen eine MUM8 Professionell unser eigen und sind bisher sehr zufrieden mit der Maschine. Bei uns kommt sie überwiegend zum Teig kneten zum Einsatz und da sehr oft größere Mengen Hefeteig was sie problemlos meistert. Auch den Fleischwolf haben wir und auch dieser funktioniert problemlos. Gestern haben wir zum ersten Mal Bratwürste gemacht. Also Fleischwolf mit Wursttüllen. Das Wolfen hat richtig Spaß gemacht, aaaaber das Wurst füllen, kann man so machen, aber Spaß ist anders. Da bin ich schwer am überlegen ob ich mir nicht fürs 2. Mal schön einen richtigen Wurstfüller hole. Blöd, da ich die Wursttüllen gerade erst gekauft habe.
Ach und zum Schluss, die MUM 8 ist so ziemlich baugleich mit der MUMXX zumindest das Zubehör passt bei Beiden.
Vielleicht hilfst.

VG,
Tom
 
Ich habe mir heute die Bosch MUM57 B22 gekauft. Ich hoffe es war die richtige Entscheidung. Zubehör ist reichlich dabei. Gruß Peter
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Werde mich bemühen.:roll:
 
Heute mußte die Bosch ran. Es gab Brötchen nach Railis Rezept. Hat alles super geklappt. Brötchen waren lecker,nur an der Form muß ich noch arbeiten
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. Gruß Peter
 

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... ich konnte nicht widerstehen ... und nun isse da :D

es ist nach sorgfältigem Überlegen eine Bosch Mum 56S40 geworden, was sie kann oder
nicht kann wird sich noch zeigen ;)
also funktionieren tut sie schon mal ...

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Dann mal viel Spaß damit. Meine kann auf jedem Fall Brötchenteig kneten. :clap2:Gruß Peter
 
... mal sehen vll. werde ich sie am WE mal mit Pizzateig testen so für den Anfang ;)
eigentlich war die Bosch ja gar nicht geplant da wir beim Finanzamt ne ordentliche
Steuernachzahlung zu begleichen haben ... aber bei 199.- konnte ich nicht nein sagen :D
 
Hallo Alex,
Nachzahlen ist immer blöd. o_O
Aber die Küchenmaschine; Nüsse und ähnliches klein mahlen eher weniger, oder mit viel Zeit?
Viele Grüße
Rooster1
 
wer ordentlich nachzahlen muss, hat unterm Strich doch auch Einnahmen verbuchen können, oder? Mir wurde früher beigebracht: Geben ist seeliger als nehmen :-)
hab den ganzen Kram auch wieder vor mir liegen und trau mich nicht so recht ran- das Arbeiten mit der Assistent dreht sich auch immer im Kreis und du hast kurz drauf vorzeigbare Ergebnisse...
Grüßle Klaus
 
Was ich für die Bosch-Fraktion als Zubehör empfehle:
Pommes-Schnitzler
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Dann kauft ihr keine Pommes mehr aus Tüten :D
 

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Was ich für die Bosch-Fraktion als Zubehör empfehle:
Pommes-Schnitzler
Die Stäbchen sind ja krumm, das geht aber nicht:rotfl:.
Ich liebäugel ja auch mit sowas, aber der Platz im Mobilheim ist beschränkt:(
 
Ich habe mir vor Weihnachten die Kenwood Chef Titanium zugelegt. Eigentlich war ich auch auf der Suche nach einer Bosch, aber die Bosch Mum 5 erschien mir aufgebaut im Laden irgendwie etwas klein und vor allem sehr leicht (das fehlende Gewicht sollen wohl die Saugnäpfe ausgleichen). Die neue Bosch Maximum war leider nicht ausgestellt.

Bisher habe ich den Kauf nicht bereut. Die Kenwood ist bleischwer und steht wie eine eins, selbst beim Kneten von großen Mengen Teig. Auch ansonsten finde ich die Kenwood sehr hochwertig verarbeitet, mit Ausnahme des Spitzschutzes. Außerdem macht sie einen guten optischen Eindruck in der Küche und darf daher auch draußen stehen, was ich auch wichtig finde.

Kleiner Nachteil: Ich habe den Kenwood Fleischwolf MG 510 und leider passt der Aufsatz vom Fleischwolf nicht auf die Kenwood Küchenmaschine drauf. Sieht 1:1 identisch aus mit dem Zubehörteil, aber der Flansch scheint minimal anders zu sein.
 
... und genau deswegen ist es bei uns eine (kleine) Bosch geworden, alles andere
könnte meine Elke gar nicht mehr aus der Schublade "ziehen" ... ich hatte ganz
am Anfang auch mit "schwerem Gerät" geliebäugelt aber das dann schnell wieder
fallen lassen wie ich sah welche Probleme sie hat wenn sie was schweres auf die
Arbeitsplatte bringen will ...

jetzt wird die kleine Bosch sich beweisen müssen, aber schon ihre Vorgängerin rührte
30 Jahre ohne zu Mucken ... warten wir es ab :)
 

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Wenn ich mir bei der Bosch die Aufnahme für den Haken und denselbigen anschaue: das sieht aus wie bei meiner von Silver****t vom Discounter. Achtung: ich will hier nichts abwerten, suche selber nach einem Trumm der auch mehr mischen kann.

Viele Grüße
Peter
 
Ich konnte jetzt lange die Heavy Duty der Kitchen aid und die Kenwood Mayor Titanium Timer vergleichen.

Und möchte euch einen kleinen Einblick geben.

Ich benutze die Major Beruflich und nenne die Kitchen Aid- Heavy Duty zuhause mein eigenen.

Die Verarbeitung der Kitchen Aid ist deutlich besser, wenig Kunstoff sehr gute entnahme des Kessels. Außerdem stört mich die Gummi manchette am Antrieb der Major erheblich, hier kann sich dazwischen alles festsetzen und das finde ich äußerst unhygienisch.

Von der Power her soll, die Kennwood laut Datenblatt 1500 Watt haben. die Kirche Aid 500Watt. Von den Umdrehungen her konnte ich jetzt nur von der kitchen aid infos finden.

Hier liegt aber in der Praxis auch die Kitchen Aid Heavy Duty für mich weit vorne, diese schafft alles viel viel schneller und kraftvoller . Also auf dem Papier sieht manches ganz anders aus.

Was auch sehr nervt ist an der Major der Spritzschutz, dieser löst sich mittlerweile nach ca 3 Monaten von selbst und fällt mit jedem öffnen des Gerätes ab. Das ist bei der Kitchen aid viel besser gelöst da hier der Spritzschutz auf dem Rand des Kessels aufliegt( und nicht um den Getriebe Kopf) und auch eine sehr Große einschütt hilfe besitzt

Was ich an der Kennwood Maschine sehr gut finde ist das umfangreiche Standard Zubehör, hier kann Kitchen Aid nicht mithalten.

Ebenso ist der eingebaute Timer sehr hilfreich, der sich aber nicht ganz so leicht bedienen lässt. Die Bedienung aller Schalter der Kitchen Aid ist wieder selbst erklärend, hier benötigt man Garantiert keine Bedienungsanleitung.
 
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