Chips'n'Bier
Grillkönig
Um wirklich leckere Burger machen zu können, muss man sein Hack schon selber machen. Da ich aber nicht so oft Burger grille, wäre ein elektrischer Fleischwolf etwas zuviel des Guten gewesen. Also musste ein manuelles Gerät her. Meine Freundin machte mich dann auf das Gerät von Tchibo aufmerksam. Das versprach viel Zubehör und (laut Angaben im Internet) sogar Geschirrspülmaschinenfestigkeit - zu letzterer Angabe aber nachher noch mehr.
Bei Tchibo gibt es das Gerät unter dem namen "Teig- und Fleischwolf" (Bestellnummer 18664) für aktuell 29,90EUR zu kaufen. Ich habe es online erworben, da kamen noch 4,95EUR Versandkosten hinzu.
Geliefert wurde der Wolf dann mit folgendem Zubehör:
3 Lochscheiben (3mm, 4,5mm, 8mm) aus Edelstahl(!)
1 Kreuzmesser aus Edelstahl(!)
1 Spritzgebäckvorsatz inkl. Schiebemaske
1 Silikonring für die Lochscheiben
1 Stopfer aus Kunststoff
Das Gerät wiegt nur ca. 730 Gramm und ist sehr ansprechend verarbeitet.
Erstes ganz großes Plus ist die mögliche Klemmhöhe von 5,5cm - somit kann man diesen Wolf auch an den meisten Arbeitsplatten festschrauben. Die gängigen Geräte von Jupiter, GeFu, Fackelmann etc. lassen diese Klemmhöhe nicht zu.
Zweites Plus: Durch den mitgelieferten Silikonring läßt sich vorne der Verschlussring dicht machen. So kann kein Blut oder andere Flüssigkeiten durch das Gewinde des Verschlussringes aus dem Gerät tropfen.
Drittes Plus: Die Befestigungspunkte der Klemmung sind mit Silikon abgedeckt. Diese Abdeckung ist so fest aufgebracht, dass sie nicht abfällt, zumindest die oberen beiden Silikonüberzieher können aber bei Bedarf entfernt werden. So läßt sich der Fleischwolf an Tische schrauben, ohne dass die Oberfläche (auch die Unterseite der Tisch-/Arbeitsplatte) beschädigt wird.
Fazit: für knappe 30EUR bekommt man einen sehr gut verarbeiteten und ausgestatteten Teig- und Fleischwolf mit einer Klinge und Lochscheiben aus Edelstahl und mit einigen netten Neuerungen im Vergleich zu den "alten" Geräten von GeFu, Jupiter und Co.
Einzig die online beworbene Spülmaschinenfestigkeit ist nicht gegeben. Auf der letzten Seite der Anleitung findet sich extra der Hinweis, dass der Wolf und die Zubehörteile NICHT für das Reinigen in der Geschirrspülmaschine geeignet sind.
Link zum Produkt]Tchibo - Teig- und Fleischwolf
Bei Tchibo gibt es das Gerät unter dem namen "Teig- und Fleischwolf" (Bestellnummer 18664) für aktuell 29,90EUR zu kaufen. Ich habe es online erworben, da kamen noch 4,95EUR Versandkosten hinzu.
Geliefert wurde der Wolf dann mit folgendem Zubehör:
3 Lochscheiben (3mm, 4,5mm, 8mm) aus Edelstahl(!)
1 Kreuzmesser aus Edelstahl(!)
1 Spritzgebäckvorsatz inkl. Schiebemaske
1 Silikonring für die Lochscheiben
1 Stopfer aus Kunststoff
Das Gerät wiegt nur ca. 730 Gramm und ist sehr ansprechend verarbeitet.
Erstes ganz großes Plus ist die mögliche Klemmhöhe von 5,5cm - somit kann man diesen Wolf auch an den meisten Arbeitsplatten festschrauben. Die gängigen Geräte von Jupiter, GeFu, Fackelmann etc. lassen diese Klemmhöhe nicht zu.
Zweites Plus: Durch den mitgelieferten Silikonring läßt sich vorne der Verschlussring dicht machen. So kann kein Blut oder andere Flüssigkeiten durch das Gewinde des Verschlussringes aus dem Gerät tropfen.
Drittes Plus: Die Befestigungspunkte der Klemmung sind mit Silikon abgedeckt. Diese Abdeckung ist so fest aufgebracht, dass sie nicht abfällt, zumindest die oberen beiden Silikonüberzieher können aber bei Bedarf entfernt werden. So läßt sich der Fleischwolf an Tische schrauben, ohne dass die Oberfläche (auch die Unterseite der Tisch-/Arbeitsplatte) beschädigt wird.
Fazit: für knappe 30EUR bekommt man einen sehr gut verarbeiteten und ausgestatteten Teig- und Fleischwolf mit einer Klinge und Lochscheiben aus Edelstahl und mit einigen netten Neuerungen im Vergleich zu den "alten" Geräten von GeFu, Jupiter und Co.
Einzig die online beworbene Spülmaschinenfestigkeit ist nicht gegeben. Auf der letzten Seite der Anleitung findet sich extra der Hinweis, dass der Wolf und die Zubehörteile NICHT für das Reinigen in der Geschirrspülmaschine geeignet sind.
Link zum Produkt]Tchibo - Teig- und Fleischwolf