... heute kein Damwild-Gericht, zu faul zum Kochen, schnell und trotzdem sehr fein
Kürbis klein schneiden und in ein wenig Wasser bissfest garen, würzen mit dem genialen Gewürz von @Spiccy ...
... Kartoffeln schälen, klein schneiden, in Salzwasser 10 Minuten kochen und dann abtropfen lassen.
In einer Pfanne ein wenig Öl erwärmen, darin 1/2 klein geschnittene rote Zwiebel glasig dünsten und dann in Würfel geschnittenen Neuburger dazugeben und kurz braten ...
... Kürbis und Kartoffeln untermischen ...
Fertig
Schönen Abend aus Tirol
Silvia
Kürbis klein schneiden und in ein wenig Wasser bissfest garen, würzen mit dem genialen Gewürz von @Spiccy ...
... Kartoffeln schälen, klein schneiden, in Salzwasser 10 Minuten kochen und dann abtropfen lassen.
In einer Pfanne ein wenig Öl erwärmen, darin 1/2 klein geschnittene rote Zwiebel glasig dünsten und dann in Würfel geschnittenen Neuburger dazugeben und kurz braten ...
... Kürbis und Kartoffeln untermischen ...
Fertig
Schönen Abend aus Tirol
Silvia