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Kürbis | Schweinehals | Kartoffeln - trick or treat

r2d2

Grillgott & Marktschreier
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen

mein Freund @Spiccy hat mir seine jüngste Kreation geschickt, mit der Bitte sie zu testen und Ihm mein Urteil darüber mitzuteilen.

@Spiccy : " Digger, das ist wirklich Weltklasse"

soviel mal zum vorgezogenen Fazit :D Jetzt die Story dazu

Das Gewürz : trick or treat

die Zutaten Schweinehals, Hokaido, Butternut und Kartoffeln

Die Kürbisse habe ich geteilt und jeweils eine Hälfte zu Spalten und die andere Hälfte zu Stücken geschnitten. Die Spaten habe ich mit Olivenöl und dem Gewürz behandelt, und sie dann indirekt auf den Rost gegeben. Die Stücke kamen in die Petromax-Pfanne und wurden mit Zwiebeln angebraten und dann mit dem Gewürz, Wasser und Sahne verfeinert und zum Gemüse eingekocht.
Das Fleisch habe ich indirekt gegart und dann bei sanfter Hitze angegrillt. Die Kartoffeln im Backofen zu wedges gebraten.

Hier die Bilder, wobei die Tellerbilder leider etwas starke Schatten haben (i glaub die haben nen Schatten :rotfl: )

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zweites Fazit:

wirklich eine extrem gelungene Kombination. Das nussige Aroma, der Hauch Sesam mit der Fruchtige Note der Banane und die angenehme Schärfe machen das Gewürz wirklich zu einem Knaller.

Ralf mein Freund : Großer Wurf, bitte nicht nur als kurzzeitiges Produkt !!
 

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Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Ist geil, hab's mit Huhn getestet.
Auch familientauglich.
 
Moin.

Sorry, hier kann ich nicht an mich halten ohne zu kommentieren!!

Ich kann doch keinen TEST machen und würze Fleisch so wie Gemüse mit EINEM Gewürz???????

Schulligung, ich halte zwei Finger hoch, welche vier mögen Sie nicht?? :patsch:

Bin wahrscheinlich wieder nur ich, also schert Euch nich drum!!

Gruß :trinkbrueder-smilie_text
Rüdiger
 

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
"fruchtige Banane und nussig Herbstliche Aromen"....klingt extrem spannend :hmmmm:

Das werde ich wohl auch mal probieren müssen :thumb2:
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
ich habs gestern auch getestet und wir waren wirklich begeistert. Wirklich absolut empfehlenswert, das ist wieder eine absolute Universalwaffe

Sorry Micha, wenn ich 2 Bilder in Deinem Thread reinfletter

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@Spiccy Ralf, bitte permanent im Programm lassen :prost2:
 

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