Liebe GSV Gemeinde,
Ich möchte euch gern einen einfach herzustellenden
Kürbiskernaufstrich
vorstellen.
Vorwort:
Ich besitze eine Cloer 7580 Kaffeemühle, (erworben beim großen Fluss)
die hat einen abnehmbaren und auswaschbaren Edelstahlbehälter.
Darin mahle ich mir alle Gewürzmischungen die ich so einsetze.
Tolles Teil.
Also....
Kleine Handvoll Kürbiskerne in einer Wokpfanne anrösten, bis diese duften und leicht anbräunen. Viel rühren.
Dies kommen dann heiß in meine Cloer und ergeben nach dem Zerkleinern eine grünliche gut duftende Masse.
Diese Masse
1 Becher Frischkäse Natur
Salz
Pfeffer
Prise Chili (optional)
Gut vermischen und im Kühli durchziehen lassen.
Dazu passt dann ein frisch gebackenes Brot sehr gut.
Menge Kürbiskerne ist freestyle
Hbg und gutes Gelingen
wünscht eibauer
Ich möchte euch gern einen einfach herzustellenden
Kürbiskernaufstrich
vorstellen.
Vorwort:
Ich besitze eine Cloer 7580 Kaffeemühle, (erworben beim großen Fluss)
die hat einen abnehmbaren und auswaschbaren Edelstahlbehälter.
Darin mahle ich mir alle Gewürzmischungen die ich so einsetze.
Tolles Teil.
Also....
Kleine Handvoll Kürbiskerne in einer Wokpfanne anrösten, bis diese duften und leicht anbräunen. Viel rühren.
Dies kommen dann heiß in meine Cloer und ergeben nach dem Zerkleinern eine grünliche gut duftende Masse.
Diese Masse
1 Becher Frischkäse Natur
Salz
Pfeffer
Prise Chili (optional)
Gut vermischen und im Kühli durchziehen lassen.
Dazu passt dann ein frisch gebackenes Brot sehr gut.
Menge Kürbiskerne ist freestyle
Hbg und gutes Gelingen
wünscht eibauer