Lachs auf Planke, Garnellen und Shrimps

[hape634]

Hallo Leute!

Habe mir grade für meine Kids und mich einen kleinen, schnellen Snack gegrillt.

Anbei nur schnell die Photos (muss noch für den morgigen Ausflug alles bereit machen und bin etwas im Stress )

......Anfragen und div. Wortmeldungen sind aber willkommen und werden gerne beantwortet.....

Legga wars auf jeden Fall!!!!!!

lg
Hermann

 

[Daxl]

Sieht toll aus. Kannst du zur Marinade der Shrimps was erzählen?

 

[hape634]

Sieht toll aus. Kannst du zur Marinade der Shrimps was erzählen?

Hallo!

Das ist eine absolute "Quick & Dirty" Marinade - ist in weniger als einer Minute fertig und super lecker:

ein Schuß Olivenöl (etwa 2cl)
etwa 2 EL Tomatenmark
etwa 2 EL Senf
etwa 1 EL Honig (oder Ahornsirup)
Knoblauchgranulat (oder besser: frischer Knoblauch fein gehackt oder zerdrückt)
Prise Salz & Pfeffer

.......kann man natürlich nach persönlichen Geschmack variieren - mir taugt´s und die Kids stehen drauf (futterten schon mal die Marinade weg, bevor ich sie zweckbestimmt einsetzen konnte )

lg
Hermann

 

[Spätzünder]

Gefällt mir

Glück Auf

 

[Babasik]

Schön angerichtet! Sieht sehr lecker aus !Gruß Babasik

 

[Traekulgriller]

Die Marinade gefällt mir !

Der Rest natürlich auch !

Gruß Matthias

 

[mike]

Schaut guat aus!

 

[chili-sten]

Moin Hermann,

das sieht klasse aus