So hatten diese Woche nen Grillmaraton der sich gewaschen hat.
Am DoTag hat der Kalorienzähler ein Türmchen Probiert. Ging da auch länger auf der Terasse als erwatet.
Und der Käse war Geil
Am FrTag hatten wir ein 1,4 kg Stück Schweineschulter im Smoker. Aus der Brine nach 1 1/2 tagen schön langsam auf 72° gebracht. ( Nicht ohne Hindernisse
)
Dabei gabs dann noch Rip und Hunn. 8) und etwas Bier.....
Und am SaTag bei mir im Garten gab´s den Lachs für GöGa:
Schön auf das Zedernbrett:
Nebenbei wurde noch Geschwenkt am Stationären Grill in der im Bau befindlichen Hütte:Steak´s,Spieße, und Kartoffeln gefühlt mit Butter und Käse.
Für die Kids oder auch nur für die Genütlichkeit wurde der 2te Schwenker seines Rostes beraubt:
Dann war der Lachs schon soweit:
Dann kammen die Kleinigkeiten für denn Abend
ilze und Rip´s:
Nebenbei gibt es ja auch die Würstchenesser und somit nen kleinen Beigrill auch für die Gemüsereste:
waren tolle Abende
Nu tun wir mal ein biserl Langsam heute
Am DoTag hat der Kalorienzähler ein Türmchen Probiert. Ging da auch länger auf der Terasse als erwatet.
Und der Käse war Geil
Am FrTag hatten wir ein 1,4 kg Stück Schweineschulter im Smoker. Aus der Brine nach 1 1/2 tagen schön langsam auf 72° gebracht. ( Nicht ohne Hindernisse
)Dabei gabs dann noch Rip und Hunn. 8) und etwas Bier.....
Und am SaTag bei mir im Garten gab´s den Lachs für GöGa:
Schön auf das Zedernbrett:
Nebenbei wurde noch Geschwenkt am Stationären Grill in der im Bau befindlichen Hütte:Steak´s,Spieße, und Kartoffeln gefühlt mit Butter und Käse.
Für die Kids oder auch nur für die Genütlichkeit wurde der 2te Schwenker seines Rostes beraubt:
Dann war der Lachs schon soweit:
Dann kammen die Kleinigkeiten für denn Abend
ilze und Rip´s:
Nebenbei gibt es ja auch die Würstchenesser und somit nen kleinen Beigrill auch für die Gemüsereste:
waren tolle Abende
Nu tun wir mal ein biserl Langsam heute
