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Lachs im Stovetop Smoker

Dieses Thema im Forum "Smoker" wurde erstellt von Smoke-Cow, 29. Juni 2010.

  1. Smoke-Cow

    Smoke-Cow Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Hallo zusammen,
    angefixt von BBQ-Queen drängte sich mir das Bedürfnis auf, auch selber zu smoken. Da sich so eine Dampflok bei uns schwerlich auf den Balkon stellen lässt, erstand ich einen Cameron Stovetop Smoker. Und heute habe ich das erste mal Lachs auf Alderwood gesmokt. Funktioniert echt gut. Hat noch jemand so einen Schnuckelsmoker? Würde mich mal interessieren, wie so Eure Erfahrungen damit sind?
    Erwartungsvoll
    Smoke-Cow
     
  2. HAITHABrUtzler

    HAITHABrUtzler Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

  3. Cruiser

    Cruiser . 10+ Jahre im GSV

    Und ich dachte schon, ich muss dumm sterben ... :_prost1:
     
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