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Lachs mit Kartoffelspalten und Spargel

Urmeli59

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
Heute Abend gabs mal wieder Fisch
Diesmal glasierten Lachs mit Kartoffelspalten und Spargel.
Das Rezept hat meine andere Hälfte in einer Zeitschrift gefunden und für gut befunden.
Ketchup, 2 Esslöffel Quittengelee und Honigsenf aufgekocht und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt.
Den Lachs wurde heute Mittag damit glasiert und er wartete geduldig bis heute Abend auf seinen Einsatz.

Nun noch ein paar Bilder
Der Hauptdarsteller
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Glasiert
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Ab auf den Grill
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Etwas Holz dazu, es raucht
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Tellerbild
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Noch was zur Verdauung
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Das war ein richtig leckeres Abendessen und wird wiederholt.
Danke fürs reinschauen und noch ein schönes Wochenende

Gruß
 
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