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Warm isses. Zwei Vortex bringen noch mal etwas mehr Schub.
Warm isses. Zwei Vortex bringen noch mal etwas mehr Schub.
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Lachs und Pak Choi
- Ersteller waltherman
- Erstellt am
Der Lachs und der Pak Choi sehen sehr lecker aus. Diese wären sicherlich auch mit geringerer Hitze gar geworden. Die 678° sind schon eine Hausnummer, da braucht es keine Sizzle Zone. 
OP
OP
Die Temperatur ist nur geschätzt… eine Sizzle Zone ist super klein. Und wenn die Roste heiß sind gibt es schwarze Streifen. Hier kann ich den Trichter komplett verschieben, also von rechts nach links (und zurück) und das Grillgut immer wieder auf vergleichbar kalte Roste legen. Was sich „coldgrate“ Technik nennt.Der Lachs und der Pak Choi sehen sehr lecker aus. Diese wären sicherlich auch mit geringerer Hitze gar geworden. Die 678° sind schon eine Hausnummer, da braucht es keine Sizzle Zone.
nehm ich einmal so bitte 
das finde ich gut , immer wieder etwas testen, verbessern, genießen. Das Eine oder Andere konnte ich auch schon in der Kota nutzen.
Das schaut sehr lecker aus! 