Hi liebe Smoker-Freunde,
letztes Wochenende war der Lette mal wieder in Aktion...
Ich laß mal ein paar Bilder sprechen...
der Lette beim Einheizen...
zum Start gab es ein paar leckere Kleinigkeiten
und los geht´s...
ein leckeres Bier gehört auch dazu...
die Teller warten schon ungeduldig...
das sieht schon gut aus
und nun ein paar erste kleine Tellerbilder...
die Planke für den Lachs wird angekokelt
der grüne Spargel wird vorbereitet...
und der Lachs kommt gleich auf die Planke
und ab in den Smoker...
die Spargelpfanne hat in der Firebox Platz genommen
die Temp. stimmt
der Spargel schaut schon gut aus...
Lachs und Kartoffeln sind auch fertig
und raus damit...
und die Tellerbilder...
jetzt ist noch eine kleine Zugabe für meine Frau in Arbeit, eine Garnelenpfanne...
am späten Nachmittag dann noch ein leckeres Stück Käsekuchen ( frisch aus dem DO ), und die Welt ist in Ordnung...
Saulecker war´s...
Gruß, Diddi
letztes Wochenende war der Lette mal wieder in Aktion...
Ich laß mal ein paar Bilder sprechen...
der Lette beim Einheizen...
zum Start gab es ein paar leckere Kleinigkeiten
und los geht´s...
ein leckeres Bier gehört auch dazu...
die Teller warten schon ungeduldig...
das sieht schon gut aus
und nun ein paar erste kleine Tellerbilder...
die Planke für den Lachs wird angekokelt
der grüne Spargel wird vorbereitet...
und der Lachs kommt gleich auf die Planke
und ab in den Smoker...
die Spargelpfanne hat in der Firebox Platz genommen
die Temp. stimmt
der Spargel schaut schon gut aus...
Lachs und Kartoffeln sind auch fertig
und raus damit...
und die Tellerbilder...
jetzt ist noch eine kleine Zugabe für meine Frau in Arbeit, eine Garnelenpfanne...
am späten Nachmittag dann noch ein leckeres Stück Käsekuchen ( frisch aus dem DO ), und die Welt ist in Ordnung...
Saulecker war´s...
Gruß, Diddi
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