youri1904
Veganer
Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen, wenn ich solche Bilder sehe. Bin zwar noch unerfahren auf diesem Gebiet, aber ich will es demnächst auch einmal wagen und es so versuchen wie hier von dir beschrieben. Die Planken habe ich schon über Tom bestellt (Red Cedar), jetzt nur noch mal zur Metro und ein passendes Stück Lachs gekauft.
Muss ich was besonderes beachten, oder kann beim planken von Lachs nicht so viel passieren ??
@Borsti78
Du hast in deiner Beschreibung was von einer Soße (Senfsoße mit Weißwein) geschrieben. Kannst du mir bitte veraten, wie du diese gemacht hast ?? Bin kein großer Koch, von daher würdest du mir damit schon sehr helfen.
Lieben Dank vorab für deine Hilfe
Gruß
Youri
Muss ich was besonderes beachten, oder kann beim planken von Lachs nicht so viel passieren ??
@Borsti78
Du hast in deiner Beschreibung was von einer Soße (Senfsoße mit Weißwein) geschrieben. Kannst du mir bitte veraten, wie du diese gemacht hast ?? Bin kein großer Koch, von daher würdest du mir damit schon sehr helfen.
Lieben Dank vorab für deine Hilfe
Gruß
Youri