Hallo zusammen!
Gestern gab`s Lachs von der Planke, Grillgemüse und Reis (aus dem Kocher):
Das Zedernholzbrett (war bereits 1 x auf dem Grill) zwei Stunden vorher ins Wasser.
Gemüse vorbereitet (Öl kam noch dazu).
Feuer "gestartet".
Briketts sind bereit.
Zuerst das Gemüse (direkt) mit dem Gemüsekorb.
Fertig.
Den Lachs haben wir diesmal "unbehandelt" und nur im Rauch der Planke gegrillt.
Etwas Salz und Pfeffer.
Der Kern war noch glasig.
Zum Grillgemüse kamen noch ein paar Sojabohnen-Sprossen und eine Kokos-Curry Soße dazu.
Sehr gut wars. Das Zedernholzbrett sieht oben noch gut aus - unten hat es allerdings einige Spuren:
Gruß Wolfgang
Gestern gab`s Lachs von der Planke, Grillgemüse und Reis (aus dem Kocher):
Das Zedernholzbrett (war bereits 1 x auf dem Grill) zwei Stunden vorher ins Wasser.
Gemüse vorbereitet (Öl kam noch dazu).
Feuer "gestartet".
Briketts sind bereit.
Zuerst das Gemüse (direkt) mit dem Gemüsekorb.
Fertig.
Den Lachs haben wir diesmal "unbehandelt" und nur im Rauch der Planke gegrillt.
Etwas Salz und Pfeffer.
Der Kern war noch glasig.
Zum Grillgemüse kamen noch ein paar Sojabohnen-Sprossen und eine Kokos-Curry Soße dazu.
Sehr gut wars. Das Zedernholzbrett sieht oben noch gut aus - unten hat es allerdings einige Spuren:
Gruß Wolfgang
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