Lamm-Haxerl vom BGE - mit Dotsch und Gemüse

[Peter]

Servus Zusammen

nachdem wir letzte Woche Lamm-Haxen geschmort hatten, wurde heute ein Hinterhaxen auf dem BGE gegrillt

hier das Rohmaterial, bereits pariert

gewürzt mit unserem „Deers in Heaven“

nach zirka einer Stunde

und hier nach zirka zwei Stunden

@Waldrandl hat die Dotsch in der Küche zubereitet

Anschnitt des Lammhaxen

ein schöner Rauchring ist erkennbar

Soße hatten wir vom Lamm-Schmorbraten eingefroren

und nun das Tellerbild

des mach ma mit Sicherheit wieder

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die ist sehr schön geworden.

 

[FrankWeber]

Sieht super aus. Schön saftig.

 

[5E8A5T14N]

Astrein
Da wär ich gern mit am Tisch gesessen

 

[Schönwetter-Angler]

Die Haxe ist Dir super gelungen, Peter.
Anschnit und Tellerbild: molto bene
Da hätte ich gerne von gegessen.

 

[BPF]

Des schaugt guad aus!

 

[Kinglui]

Sauber abgeliefert

 

[berndman01]

sieht genial aus
der Rauchring ist der Hammer

 

[chili-sten]

Moin Marion und Peter,

das habt ihr wieder sehr schön gemacht

Da hätte ich zu gern mit am Tisch gesessen

 

[Bruco]

Nehm ich genau so
Schaut super aus !!

 

[onkel4711]

Lamm ist super, euers ist noch besser!!!

 

[MH1975]

Sieht toll aus. Super Rauchring