Hallo liebe Grillsportfreunde...
heute gab es mal ausnahmsweise keine Pizza und keinen Auflauf...sondern ein Lamm Karree
Leider habe ich vom Marinieren keine Bilder gemacht
Die Marinade bestand aus Olivenöl, frischem Knoblauch und mediterranen Kräutern.
Also erst mal den ALFA aufheizen...
dann das Lamm Karree auf dem BBQ 500 System in den Ofen...
und mal mit Blitz...
erst mal der ersten Seite scharf angrillen äh anflammen
und dann von der zweiten...
nachdem die Flammen aus waren... noch auf passende KT ziehen.
Und Anschnitt:
Fazit:
Wer in einem Grill Pizza machen will...hat in der Regel keine guten Ergebnisse...
Wer im Pizzaofen Grillen will, kann das mit dem ALFA Ofen und dem BBQ-System auf jeden Fall mit positiven Ergebnissen machen
Die Flammen erzeugen massive Oberhitze... ein Mix aus Kohlegrill und Oberhitzengrill...
heute gab es mal ausnahmsweise keine Pizza und keinen Auflauf...sondern ein Lamm Karree
Leider habe ich vom Marinieren keine Bilder gemacht
Die Marinade bestand aus Olivenöl, frischem Knoblauch und mediterranen Kräutern.
Also erst mal den ALFA aufheizen...
dann das Lamm Karree auf dem BBQ 500 System in den Ofen...
und mal mit Blitz...
erst mal der ersten Seite scharf angrillen äh anflammen
und dann von der zweiten...
nachdem die Flammen aus waren... noch auf passende KT ziehen.
Und Anschnitt:
Fazit:
Wer in einem Grill Pizza machen will...hat in der Regel keine guten Ergebnisse...
Wer im Pizzaofen Grillen will, kann das mit dem ALFA Ofen und dem BBQ-System auf jeden Fall mit positiven Ergebnissen machen
Die Flammen erzeugen massive Oberhitze... ein Mix aus Kohlegrill und Oberhitzengrill...
