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Lamm Racks mit Gemüse aus dem Füllhorn

Pelletbbq

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Lamm Racks mit Grillgemüse aus dem Füllhorn ( Gemüsetüte aus Flammkuchenteig)
Erst die Racks schon in den Aufheizphase suf den GMG Pelletgrill und Dan bei 90 Grad bis auf KT 45 Grad gesmokt.
Der GMG war mit GrillGrates ausgestattet.
Das Gemüse kam in der Eisenpfanne ebenfalls dazu.
Dann die Racks in Alufolie und den GMG auf 260‘Grad hochgefahren.
Den Flammkuchen halbiert, mit etwas Olivenöl und Kräutern gewürzt und zu Tüten gerollt.
Im Hühnersitz zusammen mit den Racks gegrillt.
Super einfach aber einfach super

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Klasse !
:thumb2:

Das ist einfach mal ne suuuuper Idee dieses "Füllhorn".

Gefällt mir ausserordentlich gut und wird daher selbstverständlich baldmöglichst gnadenlos kopiert.

vielen Dank dafür
:-)
 
super :daumenzwinker:
sieht bärenstark aus :messer:
 
Sehr kreativ und lecker!
 
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