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Lammkeule mit marokkanischen Gewürzen

Onkelchen schrieb:
Hi,
das sieht wirklich richtig schnuckelig aus. :-)

Wie kräftig bzw. dominant ist die Marinade geschmacklich?

Ich habe noch eine Ziegenlammkeule in der Truhe.

Da ich den Lammgeschmack (egal ob Schaf oder Ziege) sehr gerne mag, finde ich es immer schade, wenn eine Marinade den Eigengeschmack komplett wegdrückt.
Ich bevorzuge da Marinaden, die ergänzen statt zu übertünchen.

Daher die Frage.

Viele Grüße
Onkelchen
Zum Vergrößern anklicken....

Das ist schon eine kräftige Marinade aber der Lammgeschmack wird unterstützt.
Die Marinade ist ja auch nur außen am Fleisch.
Ich kann nur empfehlen, das einmal auszuprobieren.

:prost:
 
Top Vergrillung.

:respekt::respekt::respekt:
 
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