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Lammkeulenscheiben mit Bohnen und Kartoffeln

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

Kartoffeln, Bohnen und Kräuter aus dem Garten geholt.
Lammkeulenscheiben vom Salzwiesenlamm waren noch im Froster.

01_Zutaten.jpg


Die Zutaten, überwiegend aus dem Garten.

02_Vorbereitung_Ofenkartoffeln.jpg


Ofenkartoffeln vorbereitet.

03_Vorberreitung_Bohnen.jpg


Bohnen vorbereitet.

04_Scheiben_von_der_Lammkeule.jpg



05_Lamm_mit_Adobo_Andalus_gewürzt.jpg


Die Lammkeulenscheiben wurden mit Adobo Andaluz gewürzt.

06_Lamm_auf_dem_Grill.jpg


Bei 200 Grad für 30 Minuten indirekt in die Kugel.

07_Kartoffeln_auf_dem_Blech.jpg


Die Kartoffeln kamen bei 175 Grad in den Backofen.

08_Bacon_in_der_Pfanne.jpg


Dazu wurde noch Bacon angebraten.

09_Lamm_fertig.jpg


Lammkeule ist fertig.

10_Bacon_und_Bohnen_vereint.jpg


Bohnen und Bacon wurden vereint.

11_Kartoffeln_fertig.jpg


Die Kartoffeln sind auch fertig.

12_Tellerbild.jpg



13_Detail_Bohnen.jpg



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16_Anschnitt.jpg


Das war ein tolles Sonntagsessen.

:prost:
 

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Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Moin Torsten das sieht super Saftig aus dein Lammfleisch :thumb2: und das ganze Gericht toll ....
So nun habe ich Hunger :messer:
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wunderbar !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Da kann ich mir mal ne Scheibe von abschneiden ;)
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Leckomio, sieht das gut aus :sabber:

Toll gemacht, Torsten
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★

essengehen

Der für den Captain läuft
5+ Jahre im GSV
So ein Essen hätte ich mir am Sonntag auch gefallen lassen! Klasse!
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Hallo Torsten,
da hast du ein tolles Essen zubereitet! Ganz nach meinem Geschmack!
Gruß
Daniel
 
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