Lammkoteletts auf die Schnelle

[Natural Born Griller]

Servus Leutz,
gestern bemerkte ich etliche, schlummernde Lammkoteletts in meinem Gefrierschrank und die durften heute endlich auf den wärmenden Rost.

Also erstmal den Anzündkamin angeheizt. Als Firestarter reicht ein Stück der letzten Grillkohleverpackung und ne Zeitungsseite

Unten locker reinstopfen...

Kohlen oben rein und unten Feuer legen...

es knistert schon...

nach 10 Minuten...

Heiss wie Sau...

Das sind die Stücke von dem kleinen, unschuldigen Lammbaby (12 Stunden in Olivenöl, Knofi, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Oregano, Estragon, Basilikum, scharfer Paprika; alles frei Schnauze)

rauf damit...

nochmnal ohne Blitz

einmal gewendet...

ca 6 Minuten Deggel druff...

And here we are!

Ergebnis: Außen kross, innen saftig. Hat sich mal wieder gelohnt.

Grüße
NBG

 

[Dr. Beef]

yeah,
das is lecker!

 

[Admin]

Ahhhh...Lamm rockt!

Sehr fein!

 

[Pizzabäcker]

.... ich könnt schon wieder !

die leckeren Zwiebelchen hats allerdings verschmurgelt...




PS: den Steinlöwen im Hintergrund gabs für 10 Jahre Testesser bei Löwensenf ?

 

[Diplomschwenker]

Klasse Bilder! Lamm ist aber nicht so meins....

 

[Pizzabäcker]

Klasse Bilder! Lamm ist aber nicht so meins....

das kenn ich von vielen....

früher war Lamm eher Hammel....

Da hat sich so mancher den Geschmack vergällt.

Gruß Frank

 

[Wintergriller]

lecker lecker lecker