Hallo liebe Grillsportfreunde,
heute gab es ein paar schöne ..
Lammkoteletts mit Polenta und Grillgemüse
Für eine Shortie vielleicht zu lange aber egal...
Los geht's...
Als Vorspeise gab es eine polnische Żurek...
Die Lammkoteletts aus Dorfeigener Haltung in Knoblauch, Öl, Rosmarin, Zwiebelpulver, Salz und Zucker für 24h eingelegt...
Eine Polenta mit Rosmarin, Mandeln, Datteln, Parmesan bauen und abkühlen lassen...
Gemüse und Champignons grillen..
...und in brauner Butter, Sonnenblumenkernen, Parmesan und Bärlauch fertiggaren....
Lamm, Polenta und Chicorée grillen....
Mit einer Petersilienpesto anrichten und genießen....
..und wie immer ein Gäbelchen für euch..
Meega!
In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt gesund!
heute gab es ein paar schöne ..
Lammkoteletts mit Polenta und Grillgemüse
Für eine Shortie vielleicht zu lange aber egal...
Los geht's...
Als Vorspeise gab es eine polnische Żurek...
Die Lammkoteletts aus Dorfeigener Haltung in Knoblauch, Öl, Rosmarin, Zwiebelpulver, Salz und Zucker für 24h eingelegt...
Eine Polenta mit Rosmarin, Mandeln, Datteln, Parmesan bauen und abkühlen lassen...
Gemüse und Champignons grillen..
...und in brauner Butter, Sonnenblumenkernen, Parmesan und Bärlauch fertiggaren....
Lamm, Polenta und Chicorée grillen....
Mit einer Petersilienpesto anrichten und genießen....
..und wie immer ein Gäbelchen für euch..
Meega!
In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt gesund!