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Lammlachs aus dem Kamado... (....und wieder viele Bilder)

McSchmidt

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Liebe Mitstreiter,
nachdem ich vor ca. 6 Wochen den Schritt unternommen habe, (nein, nein, verheiratet bin ich schon länger..:D) mir einen Kamado zu kaufen, läßt mich das geniale Teil einfach nicht mehr los!
Ich habe schon einige "saubere" Vergrillungen auf diesem Prachtstück hinter mich gebracht und habe natürlich auch immer fleissig Bilder gemacht. Viel mehr, als das ich die Zeit hätte, die Sachen zeitnah hirer zu präsentieren...:( - ABER, heute ist es wieder soweit: Ich präsentiere einen weiteren "gültigen Versuch".:sun:

Aber seht selbst:




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Die Hauptdarsteller...

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3 wunderschöne Lammlachse vom MmV


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Firebeanie Thermometer zeigt die Betriebsbereitschaft: 280 C°

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Visueller Check: Aller roger, ready for takeoff:grill:

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Bitte alles zusteigen...

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...und ab geht die wilde Fahrt!

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"Fasten your seatbelts"

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...während dessen drängen sich im Backoffice weiter Darsteller in den Vordergrund...

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....und verlangen auch ihre Beachtung:lol:

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...nach ca. 90 Sekunden des "Anknusperns", den ersten Turnarround 8-)

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Temperatur nun etwas niedriger,

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da die untere Drosselklappe die Strömungsluft begrenzt...:)

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..und hier sind wir schon einige Flugmeilen weiter....

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...so muss das! :srg:

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...und ab in den "Holding Point" ::8):: ::8)::

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Yepp: Geschafft! Perfekte Landung!

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Die Nebendarsteller betreten nun die Gangway... Kartoffelgratin, und....

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Hasenfutter....:blinky:

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Jaaaaa....:messer:

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...schnell noch ein paar Tellerbilder...

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...Legga! :ola:


War echt Mega!

Ich bin zwar aktuell (mal wieder) "Papp satt", aber in Gedanken an die Vergrillung, läuft mir schon wieder das Wasser im Munde zusammen! :grin:


So Freunde des Feuer, ich hoffe die kleine Geschichte hat Euch gefallen und gibt für das kommende WE ein bisschen Inspiration, wenn es wieder heißt: "Ready for departure"



Lg aus Hohenlohe...





BTW: Nein, ich habe mit der Fliegerei nicht wirklich was zu tun --- Die Textfloskeln sind mir erst während des Schreibens eingefallen, paralleles Arbeiten mit 2 Browsern und Unterstützung von Tante G***gle macht es möglich...8-)
 

Anhänge

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DerBrecht

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schaut sehr lecker aus. Weiter so :)
 

Brat-wurst

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schöner Start mit sanfter Landung ...TOP...Beifall von den "Fluggästen"

Gruß zurück, auch aus dem Hohenlohischen
 

p4mers

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Top Bericht:respekt:
Toller Garpunkt vom Lamm!
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Sehr fein gemacht, ein tolles Ergebnis :thumb2:

Glück Auf
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
das sieht richtig gut aus :daumenhoch:
 

CowboyNic

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hab vorhin auch zwei Lammlachse gekauft. Welche KT hattest du am Ende? Hab bisher nicht so viel mit Lamm-Fleisch gemacht....
 
OP
OP
McSchmidt

McSchmidt

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Hallo CowboyNic,
ich habe die Lammlachse bei 58 C° KT vom Grill genommen.
 
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