Nach einem wunderschönen Grill und BBQ Wochenende, möchte ich Euch am heutigen Mahl teilhaben lassen, auch wenn es für euch leider nur eine visuelle Verköstigung sein wird - es war auf jeden Fall mega legga !!
Aber seht selbst:
Der Kamado hat schon nach ca. 20 Minuten ordentlich Schub...
...ab in die Ruhezone
Als Beilage empfiehlt der Küchenchef: Frisches Backofengemüse mit glasierten Balsamico Champignons und Rösti Muffins...
Hier noch zwei Tellerbilder...
Legga!
Die Champignons habe ich schon öfters gemacht und schmecken sowohl warm, als auch kalt als Anti-Pasti.
Die Rösti Muffins das erste Mal. Auch die haben uns gut geschmeckt. Abweichend zum Originalrezept habe ich nur 1,2 Kg (ungeschält, festkochende) Kartoffeln und dazu noch eine kleine Zwiebel und eine Zehe Knoblauch genommen.
Alles zusammen, ein tolles Geschmackserlebnis!
Aber seht selbst:
Der Kamado hat schon nach ca. 20 Minuten ordentlich Schub...
...ab in die Ruhezone
Als Beilage empfiehlt der Küchenchef: Frisches Backofengemüse mit glasierten Balsamico Champignons und Rösti Muffins...
Hier noch zwei Tellerbilder...
Legga!
Die Champignons habe ich schon öfters gemacht und schmecken sowohl warm, als auch kalt als Anti-Pasti.
Die Rösti Muffins das erste Mal. Auch die haben uns gut geschmeckt. Abweichend zum Originalrezept habe ich nur 1,2 Kg (ungeschält, festkochende) Kartoffeln und dazu noch eine kleine Zwiebel und eine Zehe Knoblauch genommen.
Alles zusammen, ein tolles Geschmackserlebnis!
