Lammlende im 6er DO

[Palatinagrill]

Gestern Abend war Herrenabend bzw. DO Abend für meinen Sohn und mich.
Die seit längerer Zeit eingefrorenen Lammlenden mit einer Zwiebel, 2 Knobizehen, etwas scharfes Tomatenmark. Kartoffeln, Karotten u. etwas Hartkäse wanderten in den DOeffchen.

Das Fleisch war super zart. Das Gemüse passte super zu den Zwiebeln mit dem Tomatenmark.
Wird wiederholt.

 

[untierchen]

Hall @Palatinagrill das sieht schwer danach aus, als müsste ich das nachmachen
was hast du denn da noch für Kräuter über die Kartoffeln gestreut ?

 

[Utti]

Fein, fein!
Ich habe auch noch was vom Lamm in der Truhe liegen und könnte mir das genau so vorstellen

 

[Web-dutch]

 

[Palatinagrill]

Hall @Palatinagrill das sieht schwer danach aus, als müsste ich das nachmachen
was hast du denn da noch für Kräuter über die Kartoffeln gestreut ?

hallo untierchen,
Muskatnuss, Petersilie, Majoran, Salz und Pfeffer

 

[untierchen]

bedankt - muss ich nur warten bis meine Frau weg ist

 

[silex]

Fein geDOpft.

Gruß
Peter

 

[Bratengriller]

Ich seh schon, ich brauche dringend einen 6"-DO... Wie lange hast du das Lamm geschmort?

 

[Palatinagrill]

Hallo Bratengriller
Zwischen45 und 50 Minuten
Grüße