Lammrücken am Knochen, indirekt vom Ascona

[Peter]

Servus Zusammen

heute hab ich wiedermal unseren ODC Ascona schätzen gelernt. Wir hatten einen sehr arbeitsreichen Tag an unseren Teichen, und zum Feierabend war der Ascona sofort einsatzbereit.

Der Lammrücken wurde allerdings schon letzten Samstag vorbereitet

das Rohmaterial

gewürzt mit der eigenen Mischung

verfeinert mit Zitrone, Knoblauch und besten kroatischen Olivenöl

drei Tage später wurde gegrillt

fast fertig

Pfannlbilder

Tellerbilder

Anschnitt

das war der Hammer

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Klasse.
Das sieht total lecker aus.

 

[Herr Vatska]

…das sieht spektakulär aus!……und war sicher lecker!…

Grüße
Christian

 

[onkel4711]

Unglaublich, ist denn heute schon Ostern?? Geil!!

 

[Schönwetter-Angler]

Das sieht super lecker aus
Auch die Beilagen dazu sind voll mein Ding.
Astrein.

 

[linus666]

Sensationell. Ein tolles Stück Fleisch, perfekter Gargrad

 

[Cooky]

Servus Zusammen

heute hab ich wiedermal unseren ODC Ascona schätzen gelernt. Wir hatten einen sehr arbeitsreichen Tag an unseren Teichen, und zum Feierabend war der Ascona sofort einsatzbereit.

Der Lammrücken wurde allerdings schon letzten Samstag vorbereitet

das Rohmaterial

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gewürzt mit der eigenen Mischung

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verfeinert mit Zitrone, Knoblauch und besten kroatischen Olivenöl

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drei Tage später wurde gegrillt

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fast fertig

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Pfannlbilder

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Tellerbilder

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Anschnitt

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das war der Hammer

Das stimmt Peter, wirklich der Hammer.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Herrlich.

 

[Kernisch]

Genial klasse gemacht

 

[dreckschueppe]

Peter, das sieht total großartig aus und ich wollte gerade nach einer Portion fragen, aber dann...

das war der Hammer

Und jetzt bin ich unsicher. Wart ihr unzufrieden? Hat was nicht gestimmt?

Da fehlt einfach das „Des mach ma wieder...“

P.S.: Es war ein langer Tag und ich sollte ins Bett gehen. Bekomme ich vorher noch ne Portion?

 

[Schnauzbiber]

So ein leckeres Futter und das unter der Woche.
Da würde ich sofort zuschlagen, zumal mir bewusst ist, was Teicharbeit bedeutet.
Da sei euch jeder Bissen gegönnt.

 

[Peter]

Und jetzt bin ich unsicher. Wart ihr unzufrieden? Hat was nicht gestimmt?

Da fehlt einfach das „Des mach ma wieder...“

Du hast Recht, das fehlt schon….., aber glaub mir, der nächste Lammrücken ist schon geordert …

Bekomme ich vorher noch ne Portion?

es wär leider nicht mehr viel übrig gewesen, ich hab grad den Knochen abgeputzt…

 

[Bruco]

das war der Hammer

Das glaube ich sofort

Das schaut absolut genial aus
Ganz starker Bericht

 

[Huuungar]

Wow, das schaut klasse aus Peter.

 

[Dingo]

Anhang anzeigen 2789162…das sieht spektakulär aus!……und war sicher lecker!…

Grüße
Christian

Mich erinnert dieses Bild an den Film Alien mit Segourney Weaver.

Trotzdem. Ein tolles Lamm. Mit den Kirschtomaten, Bohnderl und den Pommes wieder ein Highlight vom @Peter. Werd möglicherweise Ostern vorziehen müssen.

gruß Dingo

 

[pefra]

sakra, schaugt des fein aus
viel Arbeit, gutes Essen

 

[Z25]

Klasse!

 

[5E8A5T14N]

Genial Peter

 

[jopi]

Perfekt, ich liebe Lamm!

 

[Steinbrecher]

Perfekt!!!!!!
Mehr sag ich da nicht

Siggi