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Lava-Küchlein vom Traeger D2 Pro 575

Carsten65795

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Lava-Küchlein auf dem Traeger D2 Pro 575 bei 200C° - 8-12 Minuten, dazu Beeren und Vanilleeis

6 kleine Küchlein werden folgende Zutaten benötigt:

210 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaogehalt)
210 g Butter (plus etwas Butter zum einfetten der Förmchen)
7 Eier
250 g Zucker
120 g Mehl
40 g Kakaopulver (z.B. Nesquick)

Butter und Zartbitterschokolade langsam schmelzen

Zwischenzeitlich Eier, Zucker, Mehl und Kakao mit einander in einer Schüssel vermischen

Wenn die Schokolade geschmolzen ist langsam das Gemisch aus Mehr, Zucher ect. darunter heben

Förmchen mit Butter ausreiben und leicht mehlen

Förmchen füllen

Beim Grillen darauf achten wenn der Teig oben fest wird und leicht einreißt ist de Kuchen fertig und der Kern noch flüssig


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Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Eine traumhafte Nachspeise, würde ich gerne eine Portion kosten :-)

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Klasse Feine Küchlein .... :messer:
Ich habe die mal mit Flüssigem Caramac innen gemacht war auch sehr Lecker
 

Firechef

Instant-Pot MacGyver
10+ Jahre im GSV
Sehr schön
 
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