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LAVA Landig DX 1000 (Dry Ager)
- Ersteller boerny
- Erstellt am
Also Ich habe extrem getestet was das Reifen und das gleichzeitige kühlen von Lebensmitteln angeht, und nach 14 Monaten ist KEIN einziges Problem aufgetreten.
Hast du das selber auch probiert???
Zum Preis.... Neu kostet der 1000er 3250. Euro im Durchschnitt mit ein paar Extras die man wirklich braucht, kommst max auf 4000. Euro.
PS. Natürlich wird er nach jedem Reifevorgang ordentlich gereinigt.
Mfg. Dasepp.
Wie kann man das "extrem" testen
Bist Du Mikrobiologe und testest deinen Kühlschrank-Inhalt auf Keimbefall im Labor? Das wäre imho die einzige seriöse Methode, um die Aussage zu verifizieren. Oder machst Du es daran fest, dass noch niemand in Deinem Haushalt nach dem Verzehr im Krankenhaus gelandet ist? Das hat eher wenig Aussagekraft.Es muss jeder selbst wissen, welche Risiken er eingehen möchte. Für mich haben offene Lebensmittel in einem Schrank mit Schimmel aber nichts zu suchen. Das gilt im Übrigen auch andersherum, denn in einem Schrank, in dem rohes Fleisch leigt, würde ich ungern die Supermarkt-Einkäufe lagern, die vermutlich selbst Mikroorganismen mitbringen.
In Beitrag #204 kannst Du meine Konfiguration sehen und das waren insgesamt knapp 5T€
https://www.grillsportverein.de/for...-dx-1000-dry-ager.239191/page-11#post-3226700
Ich halte das auch für sehr bedenklich und wenn ich denn bedenke das ich da Fleisch im Wert von mehreren 100 Euro liegen habe wäre es echt zu schade das da was denn doch schief geht.Gerade Lebensmittel mit Verpackungmaterial. Jeder im Laden kann es schon in der Hand gehalten haben. Denn wandert es in den Einkaufswagen der ja bestimmt nicht jeden Tag gereinigt wird 
denn geht es aufs kassenfließband wo auch tausende Artikel täglich landen. Danach in den Kofferraum oder Einkaufskorb. Was sich da alles an Keimen sammeln könnte will ich gar nicht wissen.mir wurde damals beim kauf des dx 500 gesagt ich sollte so gut wie möglich auf die Hygiene achten. Einweghandschuhe alles desinfizieren und am besten sogar ein Mundschutz tragen.
denn geht es aufs kassenfließband wo auch tausende Artikel täglich landen. Danach in den Kofferraum oder Einkaufskorb. Was sich da alles an Keimen sammeln könnte will ich gar nicht wissen.mir wurde damals beim kauf des dx 500 gesagt ich sollte so gut wie möglich auf die Hygiene achten. Einweghandschuhe alles desinfizieren und am besten sogar ein Mundschutz tragen.
1.3250.-
2.ist dabei
3. 2 Jahre ist sowieso Gesetzlich
4. Led- Rückwand ist nur die Beleuchtung sonst keine Funktion also Luxus.
5. Untergestell ist nett, aber auch nur Luxus.
6. Wichtig, per stk.35,- 2stk. sind sinnvoll also 70,-
7.Salzblock set ist auch sinnvoll 79,-
8. Dazu die Wanne 49,-
9. ist eingebaut
10. ist eingebaut
11. S-Hacken braucht man 3stk. a3,50
12. Drehhacken sehr wichtig 3stk. a7,50
13. Spezialreiniger hat man in jedem Haushalt.
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Macht zusammen wenn ich richtig gerechnet habe 3.481,- Euro.
@da`sepp
Danke, aber ich brauche keine Kaufberatung (mehr) und hatte auch nicht nach eine Meinung zu meiner Konfiguration gefragt. Ich hatte lediglich erwähnt, dass man mit dem DX1000 mühelos auf 5T€ kommen kann, was Du bezweifelt hast.
Über das Stadium "brauchen" sind wir alle hier weit hinaus, denn selbst den DX1000 in Basisausführung braucht man nicht. Der Rest ist Luxus bzw. Hobby und wie viel man sich davon gönnt, muss jeder selbst wissen. Da ich im Falles eines Falles nicht 3 Wochen auf eine Birne warten möchte, während mein Fleisch drin hängt, finde ich es beispielsweise sinnvoll, sich Dinge wie 9 + 10 als Ersatzteil hinzulegen.
Danke, aber ich brauche keine Kaufberatung (mehr) und hatte auch nicht nach eine Meinung zu meiner Konfiguration gefragt. Ich hatte lediglich erwähnt, dass man mit dem DX1000 mühelos auf 5T€ kommen kann, was Du bezweifelt hast.
Über das Stadium "brauchen" sind wir alle hier weit hinaus, denn selbst den DX1000 in Basisausführung braucht man nicht. Der Rest ist Luxus bzw. Hobby und wie viel man sich davon gönnt, muss jeder selbst wissen. Da ich im Falles eines Falles nicht 3 Wochen auf eine Birne warten möchte, während mein Fleisch drin hängt, finde ich es beispielsweise sinnvoll, sich Dinge wie 9 + 10 als Ersatzteil hinzulegen.
Brauchst dich nicht rechtfertigen, aber auch mit deiner Konfiguration bist nicht auf 5000.,Euro
Nochmal, ich habe getestet bin kein Mikrobiologie oder so nur ein Tester und Beobachter, bin gesund und will es auch bleiben. Aber was da teilweise geschrieben wird entspricht nicht immer den Tatsachen.Ich halte das auch für sehr bedenklich und wenn ich denn bedenke das ich da Fleisch im Wert von mehreren 100 Euro liegen habe wäre es echt zu schade das da was denn doch schief geht.Gerade Lebensmittel mit Verpackungmaterial. Jeder im Laden kann es schon in der Hand gehalten haben. Denn wandert es in den Einkaufswagen der ja bestimmt nicht jeden Tag gereinigt wird
Lest mal was zb die Erfinder von Landig Dry Ager dazu meinen.
Ach ja wenn man verhandelt bekommt man Rabatt.
Mein Dx1000 der 2.generation mit LED Beleuchtung also Salz Rückwand 1stk Gehänge, 3 Drehhacken, und 1 grooes Einschubblech. Hat 3300,.Euro gekostet bei meinen Händler ums Eck.
Brauchst dich nicht rechtfertigen
Ist nur meine Meinung dazu. Da du ja mein Kommentar zitierst kannst du ja auch sagen was da nicht den Tatsachen entspricht.
Kannst ja mal den Link posten was die Erfinder dazu meinen. Werde ich ja so nur schwer finden
@da`sepp
Ich weiß selber, was ich für den DryAger bezahlt habe, da brauche ich nur auf die Rechnung zu schauen. Das Teil kostet "nackt" rund 3.300 € und man kann es wie gesagt es mit ein wenig Zubehör problemlos auf 5T€ bringen. Nachdem Du das bezweifelt hast, habe ich es nun ausführlich erklärt. Dabei sollten wir es auch belassen, ich habe kein Interesse an Diskussionen, wer was warum braucht oder nicht.
Ich weiß selber, was ich für den DryAger bezahlt habe, da brauche ich nur auf die Rechnung zu schauen. Das Teil kostet "nackt" rund 3.300 € und man kann es wie gesagt es mit ein wenig Zubehör problemlos auf 5T€ bringen. Nachdem Du das bezweifelt hast, habe ich es nun ausführlich erklärt. Dabei sollten wir es auch belassen, ich habe kein Interesse an Diskussionen, wer was warum braucht oder nicht.
Wie bereits von @Matsche85 und mir gesagt kann man das nur Testen, wenn man Keimwerte misst, alles andere ist pure Spekulation. Wenn Du Deine Lebensmittel neben schimmelndes Fleisch stellst, bleibt Dir das unbenommen. Du solltest aber akzeptieren, dass andere das nicht für so eine tolle Idee halten.
Selber suchen macht Sinn.Brauchst dich nicht rechtfertigen
Ist nur meine Meinung dazu. Da du ja mein Kommentar zitierst kannst du ja auch sagen was da nicht den Tatsachen entspricht.
Kannst ja mal den Link posten was die Erfinder dazu meinen. Werde ich ja so nur schwer finden
Ich habe immer 2 Rücken hängen ev gehen 3 aber 4 eher nicht.
Die Mühe muss ich mir nicht machen
Darum weisst auch nichts, sondern stellst nur Vermutungen an.
Auf das Niveau lass ich mich jetzt nicht ein. Viel Spaß noch
Ist ja eine illustre Unterhaltung hier mal wieder. Nein! Doch! Ohhhh!!! 
Ich würd jedenfalls auch keine weiteren Lebensmittel in meine Landig Kühlzelle stellen, wenn dort was abhängt. Aber ich bin auch echt ne riiiiesen Pussy
Ich würd jedenfalls auch keine weiteren Lebensmittel in meine Landig Kühlzelle stellen, wenn dort was abhängt. Aber ich bin auch echt ne riiiiesen Pussy
Lieber Kimble, Ignorierliste ist gut für dich, dann hast auf der anderen Seite ja niemanden stehen.
Und Gulfstream, man kann muss ja nicht, es ist in erster Linie ein Super Fleisch- Reifeschrank aber ich habe auf Grund der Aussage bzw. Video von Landig erfahren das man ihn selbstverständlich auch als ganz normalen Kühlschrank verwenden kann, noch dazu auch mit einem frischen zb. Rinderrücken zusammen, ohne das sie sich berühren natürlich, und das habe ich ganz einfach probieren müssen, das ergebniss ist absolut in Ordnung, habe nach Geruch, ev. Schimmel, Optik oder Geschmack beurteilt, nebenbei haben sehr viele Leute das probiert und angeschaut so wie ich und jeder hat es einfach genossen ohne Einschränkung, was soll ich noch sagen, wer zweifelt soll es selbst probieren oder zu mir kommen um es zu probieren.
Wenn es sonst noch jemand probiert hat dann kann er auch mitreden sonst sind seine aussagen nur an den Haaren herbeigezogen..
Und Gulfstream, man kann muss ja nicht, es ist in erster Linie ein Super Fleisch- Reifeschrank aber ich habe auf Grund der Aussage bzw. Video von Landig erfahren das man ihn selbstverständlich auch als ganz normalen Kühlschrank verwenden kann, noch dazu auch mit einem frischen zb. Rinderrücken zusammen, ohne das sie sich berühren natürlich, und das habe ich ganz einfach probieren müssen, das ergebniss ist absolut in Ordnung, habe nach Geruch, ev. Schimmel, Optik oder Geschmack beurteilt, nebenbei haben sehr viele Leute das probiert und angeschaut so wie ich und jeder hat es einfach genossen ohne Einschränkung, was soll ich noch sagen, wer zweifelt soll es selbst probieren oder zu mir kommen um es zu probieren.
Wenn es sonst noch jemand probiert hat dann kann er auch mitreden sonst sind seine aussagen nur an den Haaren herbeigezogen..