Leberkäs mit Bratkartoffel von der Plancha

[Digit4479]

Was schnelles von der Plancha.

 

[moby]

Hhm lecker. Sieht sehr gut aus

 

[DonMichele]

Lecker!

 

[Lopo]

Ja genau so

 

[maitre de cuisine]

Sehr schönes deftiges Essen, aber bei den Bratkartoffeln sträuben sich meine Nackenhaare
erst die Kartoffeln und richtig Platz alle, was sie noch benötigen ist Zeit. Zwiebeln und Schinken erst später dazu oder separat braten.
und erst am ende vermengen.
Wenn man es ganz pedantisch sieht dann handelt es sich auch nicht um Pommes sautès sondern eigentlich um pommes rissoles.
also Röstkartoffeln nicht Bratkartoffeln die werden aus rohen Kartoffeln gemacht.
leibe Grüße und guten Appetit
frank
P.S. die Eier waren nicht ganz frisch

 

[grumic81]

Hallo,

sieht sehr lecker aus
Die Kartoffeln könnten etwas mehr Röstaromen vertragen oder?
Aber bei den Frühkartoffeln die es momentan gibt ist das auch echt schwierig die richtig kross zu bekommen

Gruß Mike

 

[Peter]

für mich gibts da gar nix zu kritisieren...

schaut sau lecker aus

I love Leberkas

 

[Suuluu]

für mich gibts da gar nix zu kritisieren..

Für mich auch nicht .

Also je eine Portion für Peter und mich, bitte.

 

[maitre de cuisine]

Kritik ist nichts negatives, wenn sie zu einem besseren Ergebnis beiträgt.
ich wollte mich keinesfalls durch Besserwisserei hervortun.
es ist nicht so das ich das essen zurückweisen würde
schließe mich also der Bestellung meiner Vorredner an.

 

[Digit4479]

Schön wenn es gefallen hat, und danke für die Kritik.
Stimmt schon...die Kartoffel hätten vielleicht etwas dunkler werden können.
@maitre de cuisine bei uns fällt alles unter den Begriff Bratkartoffel was an Kartoffel in die Pfanne gerät.
Es war auf jeden Fall deftig und sehr lecker.

 

[GrillAir23]

Schaut wirklich klasse aus!
Eine Portion bitte für mich

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄR


Leberkäs, Kartoffeln, Speck und Ei
Da ist es mir egal ob es nun Pomdeschnickschnack oder Pomfirlefanz sind.