Servus PeterSuper! Ich dachte ja erst bei der Salz enge, oha... Hast Du aber statt Pökelsalz genommen?
Viele Grüße
Peter
NPS ist schon dabei. Das ist ja in der Grund-Würzmischung vom @Spiccy schon mit drin. Ich weiß, das hört sich schon mächtig an, da ich ja mit Brotzeit-Salz verfeinert habe. Allerdings habe ich bereits Erfahrung damit, da ich hier schon mal experimentiert habe und dies sehr positiv empfunden habe
Leberkas mit Brotzeit-Salz und Calima
ist auf jeden Fall keinesfalls zu salzig