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Lecker Entrecôte zum Feierabend

Hagie

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Hatte am Samstag das Glück, an der Metzgertheke unseres Supermarkts ein 800g-Stück argentinisches Entrecôte zu finden. Es lag so ganz klein und unscheinbar zwischen den Rumpsteaks und ich glaube, ich habe es rufen hören. Bei der Marmorierung hatte es gar keinen Grund schüchtern zu sein.

Heute war es soweit. Nach einem besch... Arbeitstag musste ich mich und meine Göga einfach mal etwas verwöhnen. Also drei Steaks geschnitten und dann raus an den Gasi. Meine Fresse, mein Baumarkt Gasi (Outdoor Veroli 4+1) hat mit abgedeckten Scheunentor 430°C erreicht. Ich gebe zu, dass war schon etwas heftig.

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Nachdem ich feststellen musste, dass es mittlerweile um 20.30 Uhr schon wieder dunkel wird, musste ich mit Taschenlampe grillen. Ist aber ganz ansehnlich, saftig und lecker geworden. Schaut selbst.

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Ich werde den Blick jetzt öfter mal schweifen lassen, wer weiß, was ich noch so finde.
 

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Ich glaub Ich grill auch mal im Dunkeln!
Perfekten Garpunkt erwischt!

:prost:
 
Perfekt erwischt,da krieg ich doch glatt schon wieder Hunger !
:prost:
Gruß
Tom
 
Hammer Gargrad!
 
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