Leckereien zum Wochenende 3.Tag Bratwurst

[master-sir-buana]

Ich läute mal das vorzeitige Ende der Woche ein:

Heute gibts : Hähnchen ,, Buccaneer ,,

Morgen gibts : Russenspiesse

Samstag gibts : Bratwurst - Currywurst

Sonntag ist Thementag : Griechenland

....so ich mach mich auf die Socken in Richtung Schrebergarten, und werde den
alten Rostkübel anschmeissen


Ich binde mal die Grillerei der nächsten Tage in einen Fred ein

Der Themensonntag geht natürlich Solo


Heute :

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/haehnchen-buccaneer-art-mit-nix-drum-rum.128185/

...ein paar :5:

Als Beilage gabs Rahmkartoffeln mit Speck und Kräuterbutter aus den Kleinen O:

 

[DonGeilo]

das ist doch schonma einer schöner start ins wochenende. ich glaub, son buccaneer hähnchen muss ich auch mal machen.

 

[Pater]

Da werd ich wohl nochmal reinschauen, das sieht ja schonmal ganz gut aus!

 

[Hades]

Wenn das erst der Anfang ist, sabbere ich schon mal den Vortsetzungen entgegen

bb

Wolle

 

[lotterbart]

UHHH, das scheint interessant zu werden...
Die erste Etappe sieht schon mal sehr lecker aus!

 

[Mrhog]

Endlich ein UDS, der den Namen verdient hat.

Geil!

 

[Mag]

Und ein Wochenend-Essensplan der mir gut gefällt :2prost:

 

[Festus]

Der Uwe lässt´s krachen....die Hähnchen sehen schon mal klasse aus - schönes Muster und super Farbe!

Da bleib ich dran

 

[Hotte]

Klasse Uwe

Hähndln sehen schon mal klasse aus under restliche Speiseplan klingt auch gut.

Ich wünsch Dir und allen anderen natürlich auch !

 

[taigawutz]

Uwe und der Schrebergarten.

... nix als Flausen im Kopf...

Klasse

 

[peppy]

Ja die alten Piraten, die wußten schon was schmeckt.

 

[Smokey Joe]

Uwe, DU bist wirklich ein wahrer Griller

Leckerer Speiseplan. Ich wünsche Dir das passende Wetter für ein Grillwochenende!

Schöne Grüße
Stefan

 

[Woodfire]

Hi

Uwe - kannste mal das Rezept der DO Rahm- Grumbeere einstellen?

 

[master-sir-buana]

Uwe - kannste mal das Rezept der DO Rahm- Grumbeere einstellen?

Habs frei Schnauze gemacht :
2 drittel rohe Kartoffelscheiben mit 1 drittel Zwiebelscheiben gut gewürzt in den gebutterten O: füllen.
Mit flüssiger Sahne bedeckt, geriebenem Bergkäse und Speckstreifen drüberstreuen und zum Schluß noch eine Stück Kräuterbutter.
Im O: nach ca 2 Std. fertig.

:happa:

 

[master-sir-buana]

Leckereien zum Wochenende 2.Tag Russenspieße

Rezept ist vom salomon


Russenspieße


Man nehme 2,5 kg Nacken
4-5 geviertelte Zwiebeln
Etwas Essig
ca. 2 EL Tomatenmark
S+P
1TL gemahlene Korriander Samen
ca. 5 fein zerstoßene Wacholderberen
Sprudel
1/2 Flasche dunkles Bier
Schuss Soja Sauce
3-4 Tage ziehen lassen

Beilage: Eingelegte Zwiebeln




man nehme 2-3 Rote Zwiebeln (geschnitten in Halbringe)
Etwas Salz
Zucker
Apfelessig + Branntwein Essig (man kann auch die Essigessenz hernehmen)
Etwas Sonnenblumen Öl
Frischer Korrianader oder Petersilie
(nach geschmack auch Chillig´flocken)
2-3 Stunden Ziehen lassen.



ein paar Bilder.....

Lecker wars...sehr gutes Rezept

Die Zwiebeln sind echt der Hammer

 

[Onkel]

Genau !!Daumen hoch !!
Gruß
Onkel

 

[Wittigriller]

Die Zwiebeln sind echt der Hammer

Das Rezept interessiert mich brennend!

Schöne Spieße!

 

[f-r-a-n-k]

Russenspieße muss ich auch mal machen – hab die glaub ich schon gerochen, unsere Nachbarn sind Russen mit Kuckucksuhr und röhrendem Hirsch an der Wand...

Frank

 

[DonGeilo]

die spieße können sich sehen lassen. sehr schön

 

[Maxabillion]

eine perfekte Mahlzeit