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Leguan im Garten

Giacco

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo,

habe gestern bei dem nicht so heißen Wetter endlich mal die notwendige Gartenarbeit erledigt.
Dabei ist mir im Unterholz ein Leguan ins Netz gegangen.

Habe sofort alle Nachbarn gefragt ob irgendeiner seinen Leguan vermisst, aber niemand vermisst einen.

Was nun??























O.K. mir fällt nichts anderes ein.

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War sehr lecker und sehr saftig.


Rezept:

500g Hackfleisch gemischt
Semmelbrösel
1 Ei
Salz, Pfeffer, Knobi
1 Zwiebel
1 Paprika
1 Kugel Mozarella

Hack, gewürfelte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel und das Ei gemischt.

Einen ca. 1 cm dicken Fladen ausgerollt und mit der Paprika und dem Mozarella belegt.
Nun eingerollt und einen Leguan geformt. Aus kleinen Würstchen die Beine, die Zunge und die Augen modelliert und mit Bacon umwickelt.

Auf dem Grill indirekt 1 Stunde bei ca. 185°C gegrillt und zwischen durch mit HP-Sauce gemoppt.

Hier die Bilder.

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Gruß

Giacco
 

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Och, der arme :-)
Hoffe er hat gemundet. Sieht super aus!!
 
sehr geil...

Das finde ich doch mal super gelungen.

Sieht klasse aus und hat mit Sicherheit gut geschmeckt...

Werd ich mir merken !



:clap2::clap2::clap2::thumb1::thumb1::thumb1:
 
haste aber Glück gehabt, dass du keinen Waran im Garten gefunden hast, da hättest du deinen Grill erweitern müssen :lachen:
 
Sieht richtig Klasse aus - coole Idee

Ich hab vor, von Freitag auf Samstag mal ein PP zu versuchen (Erstversuch) und da ich nich weiß, ob die Wukis das Essen, spiele ich verstärkt mit dem Gedanken, dazu noch ein paar Schildies oder Echsen zu machen.
Danke für die Anregung!
Gruß
Choco
 
so einer darf bei mir ruhig auch mal rum laufen Leguane sollen ja echt lecker sein

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Keine sorge die zwei Bartis kommen bestimmt nicht auf den Grill
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aber die jederzeit wieder
 

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