Leider kann ich in diesen schweren Stunden nicht bei Euch se

[horseman]

Leider kann ich in diesen schweren Stunden nicht bei Euch sein !



aber im Geiste!



und Grüße an Alle

Horseman

 

[Praktifix]

Alles Roger

Noch kein Waldbrand zu sehen, oder noch
kein Smoker an

http://stimme.de/nachrichten/webcam/index.html

gruß, praktifix

 

[Jack Daniels]

Ja das kann ich leider auch nicht.
Und den Nacken den ich eingelegt habe liegt gerade auf dem Grill.
So fing alles an:
Man nehme eine Nacken, und teile Ihn.

Die Brine nach Admin:

So und nun noch ein bischen mit der Nadel bearbeiten.

Auf Tauchstation.

So nun war Ihm lange genug kalt habe da ein schönes warmes Plätzchen für Dich.

In zwei Stunden wissen wir mehr.

 

[Jack Daniels]

Kleiner Zwischenstand.

Der erste Gang Jack Daniels Stillhouse BBQ Marinade mit einem Schuß Liquid Smoke wurde aufgetragen.

 

[Jack Daniels]

Ein weiterer Gang folgte und da war er fertig hat er sich nicht schickt gemacht.

Und so voller Saft und Kraft zum reinbeissen.

Eigentlich war die Brine ja für BBC gedacht aber für einen Nacken kann man sie auch sehr gut verwenden.

 

[horseman]

Echt klasse!

Sieht spitze aus Dein Braten :happa:

Aber wieso "man teile"


Das schmeckt auch kalt auf´n Brötchen




Horseman

 

[Jack Daniels]

Ja schon klar,
aber ist hatte einen ganzen und wollte zwei verschiedene Marinaden testen.
Und für drei Personen ist ein ganzer Nacken doch etwas viel.