Hallo zusammen,
am letzten Freitag, den 07.09.2012 haben wir mal nicht ganz so aufwendig gegrillt.
Lediglich ein paar Kleinigkeiten und Rinderfilet-Steaks aufgelegt und alles direkt auf dem Rost vergrillt!
:happa:
Jedenfalls nicht schlecht. Es gab Cevapcici am Stiel, Schweinefilet-Spieße, Hühnerfilet-Spieße mit Ananas und Currysauce... Die beiden "Tortenstücke" waren jeweils ein Stück gekaufter "Lauch-" und "Zwiebel-"Tarte.
Gab es bei unserem "Hausmetzger" alles fertig zu kaufen und dies alles in sehr guter Qualität. Alles selbst dort von den Leutchen hergestellt und damit keine Fabrik-Massenfertigung wo man die Marinade dazu nutzt um unschöne Fleischfarben zu übertünchen, etc...
Hier die Bilder dazu....
ün:
Die Steaks mit Öl bestrichen und gesalzen/gepfeffert
Relativ nahe am Schluß der Grillphase
Die fertigen Rinderfilets auf dem Teller
Die diversen "Kleinigkeiten", auf dem Q240
Gruß
Chris
So Gute Nacht Euch allen.... das war es für mich heute!!
am letzten Freitag, den 07.09.2012 haben wir mal nicht ganz so aufwendig gegrillt.
Lediglich ein paar Kleinigkeiten und Rinderfilet-Steaks aufgelegt und alles direkt auf dem Rost vergrillt!
:happa:
Jedenfalls nicht schlecht. Es gab Cevapcici am Stiel, Schweinefilet-Spieße, Hühnerfilet-Spieße mit Ananas und Currysauce... Die beiden "Tortenstücke" waren jeweils ein Stück gekaufter "Lauch-" und "Zwiebel-"Tarte.
Gab es bei unserem "Hausmetzger" alles fertig zu kaufen und dies alles in sehr guter Qualität. Alles selbst dort von den Leutchen hergestellt und damit keine Fabrik-Massenfertigung wo man die Marinade dazu nutzt um unschöne Fleischfarben zu übertünchen, etc...
Hier die Bilder dazu....
ün:Die Steaks mit Öl bestrichen und gesalzen/gepfeffert
Relativ nahe am Schluß der Grillphase
Die fertigen Rinderfilets auf dem Teller
Die diversen "Kleinigkeiten", auf dem Q240
Gruß
Chris
So Gute Nacht Euch allen.... das war es für mich heute!!
