Little Greece, Cannelloni mit Hackfleisch, Bacon und Feta

[Meteora 360]

Ich hatte den super Thread von @Maze zu
Little Italy, Cannelloni mit Hackfleisch, Bacon und Chilikäse
entdeckt und musste das einfach nachmachen.
Daher hier in leicht abgeänderter Version!
Ich hoffe der Titelklau geht in Ordnung

Die Zutaten:
Canneloni
Gemischtes Hackfleisch (600 gr. für ca. 20 Stück)
Bacon (Für 20 Stück 30 Streifen)
Creme Fraiche
Hirtenkäse oder Feta
Rub nach Wahl, hier Gyros Impression
BBQ Soße zum glacen

Pro 300 gr. Hack 1 EL Creme Fraiche und 2 EL Rub

Dann wird gefüllt! Erst Hack, dann Feta hinterher, Hack, wieder Feta, Hack Sieht man in den fertigen Rollen ganz gut!

Drei Streifen Bacon halbieren und zu ca. 1/3 mit Creme Fraiche bestreichen, dann einrollen

Nun in den indirekten Bereich bei ca. 160°C

Nach 40 Minuten sieht das schon ganz gut aus. Bei einigen sieht man, was passiert wenn man sie nicht mit der Stelle, an der sich der Bacon überlappt, nach unten aufs Rost legt

Nun wird mit BBQ Soße geglaced

Und für weitere 10 Minuten grillen!

Mega lecker! Mit anderen Rubs sicherlich auch spitze! Wird wieder gemacht
Vielen Dank für dieses Tolle Rezept!!!

 

[berndman01]

mjam mjam mjam haben will
sieht verdammt lecker aus

 

[grumic81]

Hallo,

sieht Super aus

Muss die Teile jetzt endlich auch probieren, kann irgendwie nicht glauben das die Nudeln weich werden . Muss aber wohl so sein

Gruß Mike

 

[Meteora 360]

mjam mjam mjam haben will
sieht verdammt lecker aus

Ooh das war es

Hallo,

sieht Super aus

Muss die Teile jetzt endlich auch probieren, kann irgendwie nicht glauben das die Nudeln weich werden . Muss aber wohl so sein

Gruß Mike

Solltest du unbedingt!! Und es klappt hervorragend

 

[Utti]

Sieht echt gut aus!

 

[chili-sten]

Sauber nachgemacht