[LIVE]Nicht übertreiben hat meine Frau gesagt - nur 3 Leitern Ribs aus dem KEG, dazu Kartoffelgratin und Cole Slaw

[5E8A5T14N]

Servus Grillsportverein,euer Lieblingsanfänger meldet sich zurück zum true Kamado BBQ.
Morgen soll das KEG mal wieder angefeuert werden. Der Referenzkamado.

Meine Frau meinte das ich nicht übertreiben soll.
"OK" hab ich gesagt.
"Ich übertreibe nie!"
Wie sie auch auf die Idee kommt?

Es gibt nur 3 Leiterchen Ribs.

Was sind schon 3 Leiterchen?

Oder?


ODER?!?!?!

Gerade also wie immer vorbereitet: Silberhäute abgezogen und mit Zauberstaub von @Spiccy gepudert (Pure BBQ RUB und Bacon Goodness)
Dann in Frischhaltefolie eingeschlagen (war zu faul den Vakuumierer rauszupacken) und in den Kühlschrank verfrachtet bis morgen früh.

Morgen früh fülle ich das KEG mit ca 1kg Kohle und Knalle 2-3 chunks buche auf die Glut. 3-2-1 Ribs soll es geben. Für Phase 2 bin ich noch unsicher ob ich Bratschlauch verwende oder Alufolie und Backpapier ....
Ich lasse mich überraschen
Etwas Nervenkitzel braucht man in dem Alter ja

Rezepte für den Slaw und das Gratin gibt's morgen .....

Fortsetzung folgt ....

 

[TirolGrill]

Bitte nicht untertreib Sebastian!

 

[Dr_BBQ]

Ja was sind schon drei Leitern?

 

[waltherman]

Ich sehe es läuft bei Dir ...

 

[Z25]

Als Anfänger sollten drei reichen......

 

[5E8A5T14N]

Ich sehe es läuft bei Dir ...

Manchmal findet auch ein blindes Huhn mal ein Korn

 

[Herr Vatska]

…der KEGGgstremist schlägt wieder zu!…

Grüße
Christian

 

[Huuungar]

Das dauert aber.

 

[pellinger]

Nur drei Leitern…..ist doch aber nur die Vorspeise, oder? Du machst doch bestimmt noch was anderes……....so 1 2 T-Bone oder so? Als Hauptgang?

 

[berndman01]

Understatement pur, Seb

bin schon gespannt, ob der Dinge, die da heute folgen werden

 

[Ganse]

Schön. Der Tag ist gerettet. Heut kann ich 5e8s Rippchen gucken.

Viel Spaß!

 

[Spießer84]

Alle guten Dinge sind drei

 

[Winki]

verfrachtet bis morgen früh.

Es ist morgen früh

Wann geht's weiter?
Die Ribs brauchen 6h und der liegt immer noch in den Federn. Man man so wird das nichts mit dem Mittagessen

 

[DocYester]

Vllt gibt's bei ihm Sonntags um 2 erst Kuchen und RIbs sind für 18:00 ?!
Dann kriegen wir vllt noch Kuchenrezepte aus dem KEG mit der 2ten Ebene neben den Ribs ... Smoked CheeseCake oder so

 

[chipie]

Viel Erfolg

 

[Dr_BBQ]

Hallo es ist hell, wann geht es weiter?

 

[Hothouseduke]

Es ist morgen früh

Wann geht's weiter?
Die Ribs brauchen 6h und der liegt immer noch in den Federn. Man man so wird das nichts mit dem Mittagessen

Hahahaha , Zeitdruck von jemanden der drei Wochen fürn Schloßumbau braucht

 

[5E8A5T14N]

Moin

Erstmal Kohle suchen

Chunk mal vorwärmen

Ich geh mir mal einen Kaffee machen

 

[berndman01]

jou
geit los hier

 

[waltherman]

draußen dürfte es unter 10 grad haben. Hast Du Angst 1kg glühende Kohle da rein zu kippen