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Lohnt es sich wegen 3 Würstl den Landmann anzuwerfen?

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
....im Nachhinein definitiv ja :D.
Aber von Anfang an:
Da ich noch nie Würstl im Landi geräuchert hab, mußte das mal probiert werden. Da sich die aber nicht alleine fühlen kam noch kurzfristig ein schnelles,kleines, puristisch gewürztes Leiterchen dazu:
20170817_162315.jpg

Ausserdem gesellten sich versuchsweise ein paar gewürzte Kartoffelscheiben dazu (kann gleich sagen: nix guad, wird nicht wiederholt). Bekommt alles schon Farbe:
20170817_170727.jpg

Nach 90 min schaute alles schon sehr gut aus,
20170817_180935.jpg

die Leiter kam raus und wurde mit 2 extra Würstl und etwas Gemüse auf'm Grill noch ohne moppen direkt angeknuspert.
Ergebnis:
20170817_182632.jpg

20170817_182945.jpg

Fazit:
Geräucherte Würstl sand super :D.
Wird in Zukunft öfters gemacht.

Gruaß aus'm Woid
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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr gut!
Ich dachte schon Du bekommst Mindermengen-Zuschlag :D:D:D
 

Dingo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Saubere Malzeit. Hat sich gelohnt. Sieht sehr gut aus.

Um auf Deine Frage zu kommen. Es lohnt sich sogar für ein Würstl wenn mir grad danach ist.

Gruß Dingo
 
OP
OP
Woidgriller

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Sehr gut!
Ich dachte schon Du bekommst Mindermengen-Zuschlag :D:D:D

Hehe,
der war ned schlecht. Aber man muß halt vorher mal erst selber probieren bevor man es Gästen vorsetzt :D.

Saubere Malzeit. Hat sich gelohnt. Sieht sehr gut aus.

Um auf Deine Frage zu kommen. Es lohnt sich sogar für ein Würstl wenn mir grad danach ist.

Gruß Dingo

Lohnen::DDefinitiv JA
Aber dann muß es schon a großes Würstl sein. Satt muß man schon werden :D.

Gruaß aus'm Woid
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DryAgedTofu

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Feine Sache! Aber warum rätst Du von den Kartoffeln ab? Was muss man da anders machen?
 
OP
OP
Woidgriller

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Feine Sache! Aber warum rätst Du von den Kartoffeln ab? Was muss man da anders machen?
Waren von der Konsistenz her nix und schmeckten "unangenehm" nach Rauch. Evtl. durch die feuchte Oberfläche der Kartoffelscheiben.

Gruaß aus'm Woid
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Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Das sieht doch echt gut aus ...:thumb2: naja das mit den Kartoffeln aber Versuch macht Klug...;)
Ich komme echt immer mehr ins Grübeln ob ich nicht auch einen Gas-Smoker brauche ..:hmmmm:
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Was gibt es denn da zu grübeln? Es muss ja nicht gleich der Big El sein (obwohl ich den nicht mehr missen möchte), aber der Kleine El ist doch spitze für "mal eben"!
Ja hast recht ich werde mir erstmal mit meinem Sohn zusammen den kleinen holen .....:thumb1:
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
OP
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Woidgriller

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Ich komme echt immer mehr ins Grübeln ob ich nicht auch einen Gas-Smoker brauche ..:hmmmm:

Ich hab den Kauf bis heute nicht bereut.
Ist natürlich beim smoken nicht wie ne Lok, und fürs Räuchern nicht so durchdacht wie ein Borniak.
Aber für den Kurs wo ich ihn damals gekauft hab, ist er für meine Zwecke ideal.
Allein für's "Brotzeitwammer'l" hat er sich für mich schon rentiert.

Gruaß aus'm Woid
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Portlander

Militanter Veganer
Wenn Du das ganze erstmal ausprobieren möchtest, würde ich mir erstmal den kleinen El kaufen - vielleicht erwischt Du ja gerade ein Angebot.
Der Borniak kostet ja schon eine richtige Stange Geld, das würde ich mir gut überlegen. Schick sieht er aber schon aus :-)
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Wenn Du das ganze erstmal ausprobieren möchtest, würde ich mir erstmal den kleinen El kaufen - vielleicht erwischt Du ja gerade ein Angebot.
Der Borniak kostet ja schon eine richtige Stange Geld, das würde ich mir gut überlegen. Schick sieht er aber schon aus :-)

Ja wir sind am schauen leztens war er schon mal für 98,-€ zu haben :)
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
OP
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Woidgriller

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Das schaut auch alles super aus :thumb1:
Und ja ... es lohnt sich definitiv :thumb2:

Danke dir :thumb2:.
Da werden die nächste Zeit noch einige geräucher. Zwar keine selbstgemachten, aber es gibt ja auch gutes zu kaufen.
Grüße aus Ugento in den Bayerischen Wald

Ich beneid dich grad gar nicht :pfeif:.
18 °C und Regen bei uns ist so schön :motz:.
Willst tauschen :D?

Ironie aus:
Schöne Grüße nach Ugento ( is aber schön weit unten, oder?). Wünsch euch noch einen schönen Urlaub.

Gruaß
F.J.
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
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