Los Geht's :D Das erste mal mit dem Dutch Oven

[Interceptor1982]

Moin Moin
Da meine 2 Schätze gestern gekommen sind ein CampChef DO 10 Deluxe und ein Barbecook 3L wird heute einer davon direkt eingeweiht. Und was gibt es natürlich Schichtfleisch und dazu Kartoffelgratin das ich aber im Backofen mache. Das Wetter ist heute zwar nicht der Burner aber das wird mir meine Lust nicht mindern.
GeDopft wird im 10er CC Deluxe mit 2250g Nackensteaks, eine ortendliche Ladung Zwiebeln und etwas Paprika. Gewürzt habe ich das Fleisch mit einer eigenkreation
Jetzt heißt es nur noch 3 Stunden warten. Bin auf das Ergebniss gespannt

 

[Darkroom71]

Bis jetzt sieht doch alles sehr gut aus! Viel Spass und viel Erfolg mit den neuen Sportgeräten.

 

[DerHoss]

Dumm - di dumm


wie sieht's aus?

Grüße

Christian

 

[smokerudo]

Auch meinen Glückwunsch,
und gutes Gelingen.
Grüße
Udo

 

[Baenker]

Die Sauce hätte ich vermutlich weggelassen. Ansonsten sieht es gut aus und würde gerne auch eine Portion nehmen

 

[M.B]

Die Sauce hätte ich vermutlich weggelassen. Ansonsten sieht es gut aus und würde gerne auch eine Portion nehmen

Geht mir ebenso. Wenn ich da solch eine Menge an Sauce drüberkippe, dann brauche ich das Gewürz am Fleisch nicht mehr.
Aber - jedem das Seine, wie gut dass die Geschmäcker verschieden sind....

 

[Interceptor1982]

Zwischenstand nach 2 Stunden
Duftet schon mal lecker.
Ich Probier es diesesmal mit Soße und beim nächsten mal ohne Muss ja alles mal ausgetestet werden

 

[Baenker]

Das stimmt und beim erstenmal habe ich auch Sauce dazu gemacht

 

[Bruco]

Schaut doch schon mal gut aus

 

[taigawutz]

Bis auf die Sauce ein schönes Schichtfleisch!
... aber erlaubt ist was schmeckt!
(trotzdem werde ich es wohl nie verstehen, warum man hier BBQ-Sauce darüber kippt)

Viel Spaß und immer gutes Gelingen mit den zwei DOs ... du wirst diesen Kauf nie bereuen!

 

[Interceptor1982]

Ja nächstes mal lasse ich die Soße weg. Aber ansonsten richtig leckeres Essen. Ganze Familie war begeistert.

 

[Biergärtner]

Sieht lecker aus.....

 

[D.D.]

Sieht gut aus.
Viel Spaß noch mit deinen neuen Töpfen

Bei Wiener Schnitzel würde ich den Einwand Sauce verstehen.

 

[Honker]

Sieht sehr gut aus,hätt ich jetzt auch gerne ne Portion.....

 

[Rene1971]

Sehr lecker....

 

[Interceptor1982]

Brauche nochmals eure Hilfe
Ich will morgen nochmals Schichtfleisch machen. Diesmal etwas weniger Fleisch dafür eine kleine Ecke voll Gemüse (Zuchini,Karotten,Paprika,Kartoffeln)

Jetzt zur Frage das alles direkt am Anfang mit reinmachen oder erst nach späterer Zeit. Danke im Voraus für eure Hilfe

 

[AlexBravo]

Das sieht aber gut aus