Moin Moin,
das Wetter ist genau richtig für Low&Slow, -3°C und Eisregen!
Es soll einen Gezupften Schweinebraten mit einer Art Krautsalat in einem Brötchen geben!
Dazu einen schönen Schweinebraten mit einer Mischung aus Apfeessig,Brühe und KC Rib Rub impfen und mit Senf und Gewürzmischung einmassieren!
Das war heute um 11 Uhr und ab in den Kühli.
Heute Abend einen Krautsalat nach Amerikanischen Vorbild gemacht.
Hier erst mal ein paar Bilder:
So mal sehen wann der Braten aufs Rost kommt!
das Wetter ist genau richtig für Low&Slow, -3°C und Eisregen!
Es soll einen Gezupften Schweinebraten mit einer Art Krautsalat in einem Brötchen geben!
Dazu einen schönen Schweinebraten mit einer Mischung aus Apfeessig,Brühe und KC Rib Rub impfen und mit Senf und Gewürzmischung einmassieren!
Das war heute um 11 Uhr und ab in den Kühli.
Heute Abend einen Krautsalat nach Amerikanischen Vorbild gemacht.
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So mal sehen wann der Braten aufs Rost kommt!
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