Männerschenkel im Ei....

[Octopussy]

Hallo zusammen,

gestern gab es einen 2,5 kg schweren Schenkel vom Putenmann.
Dazu einen köstlichen Walnuss-Apfelkuchen.
Beides hatten Premiere im Ei.

Besonders der Schenkel war zart und saftig.
Traut man(n) gar nicht zu.....

Gruß
Birgit

 

[discostou81]

Überragend Sieht sehr lecker aus.
So in Stück kuchen würde ich auch nehmen jetzt

 

[Metallschwein]

Interessante Kombination
Der Putenschenkel sieht wahrlich extrem saftig aus

 

[Peter]

Top

ich liebe diese Putenschenkel. Die haben ein klasse Fleisch

super saftig gegrillt

 

[Huuungar]

Was für ein Geschoss, dafür brauchste einen Waffenschein.

Premiere auch für das Ei? Sieht so sauber aus.
Das Ergenbiss sieht klasse aus.

 

[Carlo BBQ]

Servus Birgit,
sieht sehr saftig aus das Schenkelchen.
Last es euch schmecken.
Gruß

 

[Utti]

Tolles Essen, Birgit!
Zum Glück gibt's gleich was

 

[carmai24]

Sieht klasse aus .

Was für Soße gab es dazu?

 

[Lothar A.]

Gelungen. Schönes Tellerbild.

 

[Octopussy]

Was für ein Geschoss, dafür brauchste einen Waffenschein.

Premiere auch für das Ei? Sieht so sauber aus.
Das Ergenbiss sieht klasse aus.

Danke für die Blumen.

Stimmt, das Ei wird wenig genutzt. Bislang nur für Longjobs, wie PP oder Pastrami genutzt.

 

[Octopussy]

Sieht klasse aus .

Was für Soße gab es dazu?

Merci!

Die Grundsoße bestand aus Schinkelwürfel anbraten, mit grünem Olivenwasser ablöschen,
Creme fresh und Kurkuma für die Farbe. Natürlich gab es noch den Ansatz von der Pute dazu.

 

[Hualan]

Hallo Birgit,
wieso bist Du überascht, dass Männer zarte Schenkel haben können
Der Putenmann schaut jedenfalls sehr lecker aus

 

[Plumber]

Moin Birgit, der Schenkel nebst Beilage sieht Lecker aus ..
Aber der Apfelkuchen mit Wallnuss muss ja der Knaller sein , das wäre ja genau meins ..

 

[TirolGrill]

Hallo Birgit,
einen schönens Beinchen hast du da vergrillt
Grüße aus Tirol

 

[Schönwetter-Angler]

Putenoberkeule (POK) habe ich schon öfter gemacht. Bin von der Saftigkeit jedes Mal positiv überrascht.
Bei Euch sieht das sehr lecker aus und von dem Kuchen hätte ich auch gerne ein Stückchen genommen.

 

[HansAmGrill]

Sehr fein, tolle Bilder..
Oberkeule geht immer..

 

[mc-just]

Super Teil! Das nenne ich mal eine Keule. Da braucht man ja beinahe zwei Hände zum abknabbern

 

[chili-sten]

Moin Birgit,

sehr schön gemacht

 

[LGresch]

Schöne Keule, Birgit!